1、留葉采摘 茶樹屬四季常青而隔年更替枯葉的花草,因而,有效做好鮮葉的采摘與留養,是維持長期---茶樹生長發育繁茂和豐收大豐收的關鍵所在。一般正常的管理方法情況下的生產制造茶樹,曲靖茶葉,開展留葉采摘需堅持不懈“---留魚葉采,夏、秋茶各批次間距更替平衡適量留一葉采,---隨地---葉面積指數為的標準,在其中:“掠奪式”的采摘或過旺的留葉均不益于茶葉生產制造和發展。 在掌握好之上三項的前提下,應堅持不懈“采高留底、采大留小、采頂留邊、凈采兩開葉、保溫墻板葉和沉細茶芽”原則,做好每一批次茶葉的采摘。
西南茶區
西南茶區是中國古老茶區,是茶樹的出產地,地區主要包括米侖山及巴山南端、紅水河、南盤江、盈江往北、湖北神農架、巫山縣、方小松、金佛山往西、大渡河東側,包含云南省中南部、四川、重慶市、貴州省及西藏東南部地區。西南茶區地形復雜,地形比較高,絕大多數茶區分布于海拔高度500米以上的高原地區,茶葉廠家,歸屬于高原地區茶區,也有一部分茶區分布于山間盆地。全部茶區土壤質地比較多,在云南中南部多見赤紅壤,山坡地紅壤和棕壤,重慶市、四川、貴州省及西藏東南部地區則是以黃土為---。西南茶區各地氣候變化大,茶葉的種類,年平均溫度15-18℃,年降雨量大都在1000mm之上,霧多,對茶樹生長十分有益。
主要生產茶系:綠茶葉、綠茶、普洱茶葉等,如都勻毛尖茶、云南滇紅、康茶磚等。
茶葉采摘技術性
1、等級分類采摘根據市場的需求和加工產品必須,推行科學合理的分級采摘,有益于進一步提高鮮葉從而形成按質論價,有益于推動茶樹生產制造向性方面發展,茶葉分類,與此同時有益于不一樣茶葉商品的分級加工和商品管理提升。做好鮮葉分期付款、分次、等級分類采摘是茶葉采摘的一大關鍵工程措施,與此同時一定要禁止“尺寸老嫩不區分,秀發胡須一把抓”的采摘---習慣。