2.1.3.2 停食過程中應注意的問題
1停食時間要正當,不能過短或過長 若斷食時間過短,達不到斷食的目的,而且還會因飽食狀態下能量蓄積較多,肌糖原多,加上宰殺應激,宰后易出現dfd肉。反之宰前饑餓時間過長,體力消耗大,糖原耗盡,宰后糖酵解程度有限,肌肉中乳酸含量低,易出現pse肉,同時由于饑餓時間長,降低牲畜的抵抗力,大型雞拔毛機生產廠家,增加待宰期的。
2供水要清潔衛生 畜禽在停食期間體能消耗大,易出現明顯的掉膘損重,要供給足量的1%食yan水,西藏拔毛機生產廠家,---正常生理機能活動,調節體溫促進糞便排泄,放血安全,提高肉的品質。
3停食宜在侯宰間內進行 侯宰間的場地墻壁等宜用水泥灌砌而成。避免停食畜禽因饑餓而啃食泥磚、瓦礫之類的物質,而影響停食效果。
每天班后將浸蠟池中的小絨毛撈出,三黃雞拔毛機生產廠家,以---下一班的正常工作。
浸蠟溫度: 67-73℃
外形尺寸: 3000×1100×1000mm
配電箱
箱體采用厚度為1.0mm的不銹鋼板制作而成,美觀大方,箱內電器元件為國產正泰,內部線路設有過載保護、缺相保護、漏電保護,靈敏度高,。
調節浸蠟部分的外加熱管蒸氣閥門,使其溫度控制在67-73℃之間,即可進行浸蠟作業。
廣州試點屠宰企業不實行總量控制,其數量由市場需求決定。符合準入條件的市內外家禽屠宰企業實行公平競爭進入廣州市場。試點階段,通過企業自主申請,市各---聯合實地---,市試點工作聯席會議審定,并由市nong業局掛網公示的方式確定了6家試點家禽屠宰企業。
按照“為上、擇優汰劣”和“統籌、社會---”的原則,要求試點家禽屠宰企業服從---,白條鴨拔毛機生產廠家,接受社會---,凡是在試點期間wei法-操作出現重大---、安全事故或其他退出情形的,由市nong業部門依照規定程序提請市試點工作聯席會議撤銷其生鮮禽肉上市試點資格。