渭南加盟BIANGBIANG面品牌企業(yè)「在線咨詢」

關中農(nóng)村地區(qū)，新年天的早晨基本上都是臊子面。吃飯前，先端一碗湯去門前撒一些以祭奠先人，后才家人享用。有的也在先人像前獻上一碗臊子面以示懷念。

岐山哨子面在許多旅游區(qū)附近就有專門搞農(nóng)家樂特色的臊子面，成為陜西省寶雞市岐山縣城的新亮點、岐山旅游的新突破。岐山臊子面也讓岐山普普-的農(nóng)民走上了-路。例如岐山周公廟和五丈原諸葛亮廟附近都有。周公廟附近阿的北郭民俗村是真正將臊子面這美味民族飲食文化發(fā)揚光大的。黑白毛衣上、棕色人造皮草背面，一個大大的biang字非常醒目。因此也被譽為“陜西民俗村”。岐山哨子面是投資少，利潤高，文化底蘊深的一種傳統(tǒng)面食。

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