西南茶區
西南茶區是中國古老茶區，是茶樹的出產地，地區主要包括米侖山及巴山南端、紅水河、南盤江、盈江往北、湖北神農架、巫山縣、方小松、金佛山往西、大渡河東側，包含云南省中南部、四川、重慶市、貴州省及西藏東南部地區。西南茶區地形復雜，地形比較高，絕大多數茶區分布于海拔高度500米以上的高原地區，茶葉價格，歸屬于高原地區茶區，也有一部分茶區分布于山間盆地。全部茶區土壤質地比較多，在云南中南部多見赤紅壤，山坡地紅壤和棕壤，重慶市、四川、貴州省及西藏東南部地區則是以黃土為---。西南茶區各地氣候變化大，年平均溫度15-18℃，年降雨量大都在1000mm之上，霧多，對茶樹生長十分有益。
主要生產茶系：綠茶葉、綠茶、普洱茶葉等，如都勻毛尖茶、云南滇紅、康茶磚等。
1、立即采摘 民間諺語道“早采三天是寶，晚采三天是草”，客觀事實---我們，茶葉一定要及時采摘，僅有及時鮮葉采摘才可以---得到鮮葉和生產出名優產品；才可以促進后面批次的茶葉盡早萌生，大理茶葉，減少周期，---增加采摘輪數，可以達到農民---效果；及時茶葉采摘，不僅---了鮮葉以及生產量，并且，對---茶樹病蟲害流行的產生和推動豐收型樹干的塑造一樣是有好處的。禁止“養旺采、拖芽稍、采陳茶”的不當采摘方式。
茶葉是上三大健康飲品之一，除開口味芳香外，茶葉保質期，在其中蘊含豐富化學物質也是許多人喜愛---的原因之一。俗---得好“4斤青葉炒1斤茶”，那樣那片小小茶葉中究竟包含是多少精粹呢？在茶葉中，75%水分坐落于葉前面，剩下25%的營養成份大多數都集中在茶葉中后側和梗部。
但這些營養又包含水溶和脂溶性營養化學物質兩大類，茶葉中只有12%的營養能被吸收。脂溶性營養如、蛋白等，無論喝幾回，自始至終會附著在茶葉中。但茶葉也有3種溶于水的---價值成分營養成份，也是我們---可所帶來的立即好處。
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