買掛面 主要看“鈉”量
掛面在生產過程中少不了加入-，因為-能讓面條白亮，有利于縮短煮熟時間。
但是，吃一碗煮掛面，即使你一滴醬油不放，僅僅是白掛面里也已經含有3克鹽了。
不信？看看某掛面營養成分表：“鈉”含量為1200毫克/100克，也就是2兩面條中有3克鹽(400毫克鈉=1克鹽)，占全天用鹽量的60%，福臨門面條經銷商，還不算拌面的各種調味品。就是說吃沒加任何調料的一碗面，已經不知不覺吃了這么多鹽。因此，買掛面時，主要看“鈉”這一欄，盡量選擇“鈉”含量低的。
北方人愛吃面，南方人你愛吃米，這已經是人們的共識了，北方人普遍膀大腰圓，身材高挑，而南方-都似水柔情，纖纖細體，難道說這與所吃的主食有關系？面條比米飯的營養人？其實從所含的膳食纖維和-方面來說，面條中所含的膳食纖維、-b1、-b2以及其它的營養素要比米飯所含的多，然而從鋅含量上看，大米所含的鋅要多一些。
從蛋白質方面上來看，面粉所含蛋白質的量比大米多，但是大米的蛋白質人體更易吸收，那么，面條和米飯到是吃哪個更容易長胖呢？相比較，面條所含熱量較多，長期吃面食會更容易長胖，并且吃面條時，搭配的菜比較少，長期如此，會造成營養-，北方人也經常吃饅頭，可以也經常搭配素食和水果，手工面條經銷商，再適當配一些雜糧，補充、其他的礦物質和-。
雖然面條和米飯占據了我們大部分飲食，但是不管是南方還是北方，都應該粗細搭配，增加主食的多樣性，米飯碳水化合物太多，面條吃了容易長胖，也不容易-，所以，應該常常更換著吃。
另外，長清面條經銷商，其實面條和米飯只是傳統的主食，土豆和紅薯、玉米等本身也都可算作主食，所以時不時吃一些紅薯也是-的喲。
一中外的擔擔面，于一八四一年出產于四川。意思簡單之極–挑擔叫賣的面；當時民生苦困，一位名叫陳包包的小販為求生計，挑起擔子沿街賣面。雖說面食于古時算為上品，達官貴人均喜愛之；但擔擔面并不只專賣給-人吃，福臨門面條經銷商，其對象反著眼在平民大眾。擔擔面起初只在橫街窄巷擺賣，面質相當粗糙，僅用滾水淥熟，湯底則用辣椒油、豉油，再加少許炸菜，味道辛辣，以作果腹。要到后期才進入了大飯店、賓館，再與其他小吃登上酒席桌。
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