鵪鶉蛋是一種美食，鵪鶉蛋雖然體積小，但它的營養(yǎng)價值與雞蛋一樣高，通常煮至全熟或半熟后去殼，可用于沙拉中，也可以腌漬、水煮或做膠凍食物。鵪鶉蛋的選購儲存：鵪鶉蛋的外殼為灰白色，還有紅褐色的和紫褐色的斑紋，火鍋店鵪鶉蛋市代理，的鵪鶉蛋色澤鮮艷、殼硬，蛋黃呈深黃色，蛋白黏稠。鵪鶉蛋外面有自然的保護層，生鵪鶉蛋常溫下可以存放45天，熟鵪鶉蛋常溫下可存放3天。
鵪鶉蛋可以與大多屬于食物搭配，其營養(yǎng)都是可以-的被人體吸收的，鄭州火鍋店鵪鶉蛋，不過和以下這幾種食物搭配，是許多人喜歡的選擇，火鍋店鵪鶉蛋代理，而且還可以起到一定的保健養(yǎng)生效果。
鵪鶉蛋+銀耳：鵪鶉蛋和銀耳一起吃，可以補益脾胃、-強身。
鵪鶉蛋+面條：有神經(jīng)煩惱的人群，火鍋店鵪鶉蛋加工廠，可以再吃面時加一些鵪鶉蛋，有利于健康。
鵪鶉蛋是一種-的滋補品，具有-的營養(yǎng)價值。
相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養(yǎng)素其實基本相同，差異不大。要說差別主要表現(xiàn)在四個方面：
1、雞蛋里-a的含量是鵪鶉蛋的4倍以上。
2、鵪鶉蛋中的b族-含量多于雞蛋，-是-b2的含量是雞蛋的2倍，它是生化活動的輔助酶，可以促進生長發(fā)育。
3、鵪鶉蛋中的膽固醇含量少于雞蛋。
4、鵪鶉蛋中的磷脂含量高于雞蛋。
雞蛋、鵪鶉蛋中蛋白質、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。
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