烤魚爐設備特性
1.：直徑2米2的---造型設計，放在餐廳本身就是一個亮點，可充分發揮---搭配不同風格設計出不同的效果；
2.低碳：烤魚爐使用“機制木炭”加熱，其本身的、無雜質屬性，再加上爐體頂部排風口和底部進風口的設計，使木炭充分燃燒，通過頂部出風口排出的氣體僅有零星粉塵和部分余熱；
3.節能：---圓形和長方形半封閉設計，在木炭充分燃燒的同時，鎖住90%的熱量用于迅速烤魚，大限度的利用能源；
4.：的魚和木炭分離設計，烤魚爐供應，烤制過程中魚身上的油不會直接滴到木炭上產生大量黑煙，通過烤魚爐頂部排出的氣體為爐內余熱和零星粉塵；
5.：爐內溫度控制在400度左右，木炭充分燃燒，8-10分鐘烤制完成，---提高的出品效率；
烤魚爐注意事項
一、在適應期開始前操作者應該接受生產廠家關于烤魚爐的構造、操作、不同的性能、日常問題的解決方面嚴格的培訓，并且熟悉說明書。
二、在適應期內應注意的是要注意時常對該產品起到檢查作用，并且也要檢查各個需要密閉的部件的密封性是否完好；使用者對烤魚爐的熟練程度在操作時也會對其造成影響，另外工作量要適宜不能使其過長時間作業引發過熱現象。
三、在適應期結束后提醒您應該須對產品進行維護保養，對各個產品進行檢查以及所需進行的調換工作；烤魚爐產品要保持清潔，各個部件防止松動，減少松動帶來的磨損或零件丟失。
魚爐適用于各種食物的制作，烤魚爐供應商，燒烤后的食品色澤鮮艷，肉質嫩滑可口，干凈衛生。烤魚、烤雞鴨、烤紅薯，烤魚爐價格，只要可以烤的東西全部可以。志銘生產的設備不僅僅外觀---，而且功能---，設備清洗方便、操作簡單、安全。整體設備美觀實用，手工精細，節能衛生，適用于各種餐廳及各種人口流動較多的場所均能實施設備，大型烤爐設備，重要的就是引碳爐就是烤魚設備的好搭檔。使用前應檢查環境通風是否---，烤魚爐，周圍應無易l燃易l爆物品；檢查爐體設備是否完好，進風口調節風門，爐底孔板有無破損，烤魚爐爐體四周的隔熱高溫耐火磚有無脫落，如有破損及脫落應及時修復后在行使用。
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