安順薯條生產線-山東明貴機械-薯條生產線視頻

1.土豆的清洗過程：

　　清洗是薯條油炸生產線一個必不可缺少的流程，清洗的主要目的是可以清洗去掉表面游離的淀粉，防止淀粉進入油炸機，影響油的使用壽命； 同時可以使薯片不暴露在空氣中氧化褐變， 還原糖和---酸作用產生黑蛋白素，氧化變色褐變

　　2.土豆的漂洗過程

　　該流程是必須的，清洗后進入65-90度熱水中進行漂燙。破壞酶的活性，---組織結構， 使其便于脫水，還可以排除土豆組織內空氣 油炸時起泡。可以在漂燙液中加入焦---酸鈉添加劑，進行護色漂白處理，改進色澤

　　3.土豆的油炸過程

　　用油炸流水線zui大的好處自動化程度高、省時省工、勞動強度低等特點，而且產品穩定，產量高，成本低，油炸薯條生產線，綠色無污染。薯條油炸流水線，油炸時間可控，可根據產品需求自由調整炸制時間，整機微電腦分多段控溫，能詳細的控制油溫，使食品炸制保持在zui佳的溫度，提升產品。油炸機|油炸流水線控溫效果好，投料后，安順薯條生產線，整體油溫波動范圍控制在2度之內，減少重新升溫的能源損耗，節省生產時間，提率。 油炸薯條生產線為網帶式油炸流水線，根據產品的大小需求，調整網帶寬帶和網孔大小。整機采用不銹鋼制作而成，堅固---，速凍薯條生產線，抗腐蝕性強，外表美觀，適用性強。

氣泡清洗機用于馬鈴薯切條后清洗，另外還可對薯條表面的淀粉進行過濾，采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過氣泡在釋放過程中產生的翻騰效果，使物料在水中發生不規則的---翻轉運動，通過物料的運動有效分離產品表面的附著物等，同時模擬人工清洗基本動作，同時由于物料是在氣水混合物中產生的翻騰運動，有效避免了清洗過程中產品產生的碰、磕、劃傷等對物料的損傷現象，提高了工作效率。設備制作采用內外膽結構，便于清理水槽內的衛生。設備配備水泵循環系統、二次噴淋清洗系統，循環采用副水箱過濾方式，水源過濾后噴淋使用。

設備除傳動部分外，其余全部采用不銹鋼sus304制作，耐腐蝕，耐銹蝕。設備由槽體、架體、氣泡發生裝置、輸送部分、噴淋清洗部分、內膽提升部分等組成。