一看爐頭，爐頭是指爐灶的燃燒器，一般是鐵或鋼質。
爐頭從外觀很難看出好壞優劣，簡單的方法就是讓商家點火讓你-看一下，藍色火焰越多代表燃燒越充分，性能當然就越好。
如果可以做測試，同時做一鍋水，能夠先燒開的爐灶自然好一點，而且熱量越集中在鍋的中間越好二看爐膛，爐膛好壞決定了爐灶的隔熱及散熱效果，有一塊塊耐火磚起成的，也有整塊磚或者鑄鐵做成的。可以從做工細節上進行觀察，一般做工比較精細的，自然---一些，
1、將目測和表測明顯損壞的壞件裝上包括保險； 2、用小刀將整流橋的交流端子的一個輸入端銅鉑切斷； 3、在切斷的兩個點用60~100w燈炮相連接；
4、裝上線盤和各接口，蓋上蓋板，插電試機，檢查能否開關機和各控制功能是否正常，風扇是否轉動正常；
5、用鐵質的鍋具或盤子放蓋板上模擬進行加熱即正常的加熱程序，開機，這時會出現不同的情況：1燈炮間歇性閃亮，沒有或有故障代碼出現；2燈炮閃亮一下后顯示故障代碼，后不再動作或自動關機。3燈炮閃亮幾下后變為常亮，4開機即常亮，5開機后燈炮沒任何反應。前兩種情況說明已基本正常，可以拆除燈炮焊---路點進行試機，后兩種的任何一種情況均會燒壞功率管。第5種情況開機后燈炮沒反應，則是電路中還有故障。
這里注意，有的人認為將燈炮接于保險處，這種方法不可取，因為當燈炮亮時由于燈炮分壓會使副電源輸入電壓下降，中山廚房工程電磁爐，會造成副電源輸出降低---是變壓器的副電源，廣州廚房工程電磁爐，會出現開機后燈炮一閃亮即關機的現象。這對于監測第3種情況非常不利。以上提供的方法可---在維修過程中不會燒壞功率管。還有由于電磁爐上電瞬間，各個電路單元有**態向工作態跳變，在這一瞬間，由于各個單元進入工作的時間不同，從而產生一定的噪波，這一噪波可以引起igbt的瞬間
導通，此時，電磁爐，igbt就有擊穿的危險，所以電磁爐設計了上電保護功能，大致原理如下：在上電瞬間，利用rc充電電路對18v電源軟啟動，在上電瞬間沒有18v電 源，igbt管處于截止鎖定狀態，起到了上電保護功能，所以只要遇到，上電就燒igbt管的機器，可以直接查+18v電路。
電磁爐管25n120炸機后，檢查完所有的元件，問題元件全部更換，中山酒店廚房電磁爐，試開機前的重要前提： 1。把功率調整電阻換新調到中間！
2/先用1安保險代替原燒壞的10安保險！ 毛毛銅絲預防上電瞬間擊穿管子！
3/ 不放鍋試開機！觀看現象！
如正常！保險未溶斷，那好！放鍋看電流，低火4a 中火5a 高火7a 電流過大請斷電把功率電位器調整。那么保險絲究竟用多大a數好哪？答：用戶使用過程中的安數是3-5a，無一損壞功率管。！ 如果上電 1安保險就熔斷！請重新檢查元件！。放心你的25n120沒有壞！學會這招你修電磁爐還怕什么！
什么牌子的電磁爐并不重要，你的管子重要，用戶使用途中如果斷電送回你處，打開后發現你上次換的
管沒壞，只是保險燒了，你會心中暗喜，用戶也不會埋怨你，保險換多大這次就看你的了。
我的這段小文章，初看你可能覺得很麻煩，實際維修過程中，這是快的途徑，安全有保障。修一個賺一個，總結：10-15a保險起不到保護作用，一旦電流過大待管子擊穿后熔斷已晚
2不通電?不燒保險絲?
沒有燒保險絲。電磁爐無反應。多數為供電電路出問題?
談談供電電路。早期的電磁爐用的是低頻變壓器供電。由于銅價上漲。現在的電磁爐多數都用于高頻供電了，我們常見電源模塊為?，viper12aviper22a和viper12a前者電流大一些??fsd200?為?tx201模塊壞時.一個為22~100歐的限流電阻開路18v穩二極管可能擊穿，有的廠商用的是開關電源開關管常13003?13005?等?，不管電源用什么方案，一般出輸電壓為兩組。一組為20v之間穩壓后給風機和lm339供電。另一為9v之間，通過78l05穩壓后給芯片sn74hc164供電。注78l05樣子很像普通小功率的---管。因電流小。電壓要是降到4.7v說明不正常了?
打開機后我通常看一個450v/10uf之間的電解電容，?
是否有300v的電壓，如果有看lm339第三腳的無18v電壓，如有，再看7805有電壓否，如果450v/10uf之間的電解電容沒有電，前面的22~100電阻開路了，在此可以判斷模塊已懷了?
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