淮南水果凍庫-安徽旭友(商家)

氣溫是隨著一年中的季節和---中的時間不斷變化的，大多數農產品常規栽培采收的季節，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，極不適宜產品的保鮮貯藏。真正要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度，終解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件，即通過機械設備和電子儀器，在一定范圍內，可以人為地控制溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設施。 冷庫貯藏水果的管理工作，主要是調節控制冷庫貯藏環境溫濕度和氣體成分。溫度調節是根據不同品種，在不同期對溫度的要求，控制冷庫制冷劑的蒸發速度以控制冷庫庫溫。

香蕉、檸檬、 南瓜等果蔬的適宜儲存溫度是13-15℃，低溫儲存容易使之變黑、腐爛。如何使農產品采后的保住營養和鮮活的品質， 溫度是重要的影響因素。又如美國加州的新城蘋果的低溫零界溫度為4.4℃，在俄勒岡為3℃。所以，水果凍庫，這些果蔬 室溫存放---再放入冷庫。如果儲藏溫度高于適宜溫度，將會加快后熟衰老過程，縮短儲藏期；如果儲藏溫度低于適宜溫度，將導致冷害或凍害的發生。