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許多水果在包裝前確實(shí)經(jīng)過了打蠟處理。其目的有兩個(gè),一是便于長期儲(chǔ)存;二是這樣處理后外觀漂亮,顯得上-,能賣。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》,作為一種保鮮手段,給鮮水果表面打蠟是允許的,橙子清洗機(jī)品牌,但這種蠟必須是食品級(jí)蠟,并且必須實(shí)行嚴(yán)格的定量控制。
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