風幕柜其實是結合了冷藏和冷凍兩個主要功能之后，又在能夠展示商品的基礎上做出改進設計而成的展示柜。通過采用自然空氣的融化冰霜的功能，---降低了能耗，在的同時也為超市剩下了一大筆電費；另外超市風幕柜還可以增加商品的展示性，這對于商品的售出是很有---的。除此之外，風幕柜還能夠保持柜內溫度的均勻，這對于需要在恒高溫或者是恒低溫狀態下保存的商品，意義更是十分重要了。??
?說到超市風幕柜我們所需要了解的除了它的展示性作用還要了解與之相關的產品性能。超市大部分時間都比一般的地方要費電，所以它在---的耗電量是很大的。比斯特冷凍設備有限公司小編 所以風幕柜就采用了節能減排的率的設計，這樣一來就可以---提高使用的效率，可以為整個超市的運營節省下很大程度的資源，這樣的設計對顧客或者說是整個超市都是有好處的。???
現在的超市都是越做越大，所以有足夠的空間擺放各類食品，但是為了---地利用空間所以超市風幕柜就得到了---的使用，在食品空間有效利用這個方面它的存在感------。而且在大型超市中我們更會看到這類產品的存在，為各大超市的整體美觀也做出了很大的提升。
??制冷行業，冷柜一般分為兩個制冷方式，一種是直冷、一種是風冷，為什么到目前為止，兩種方式依然可以共存呢?想必是每一種都有它的不足之處，不然也不會共存。?
??這種冷柜不足就是不能自動除霜。一旦冷柜結霜，就會出現很多問題，比如制冷不足、耗電多，冷藏效果不夠等等。所以這個一般是直冷系列冷柜---的不足之處。所以才有風冷系列冷柜的出現，那么知道了直冷的。
風冷系列冷柜有什么不足呢??
??這種冷柜內置有小型風扇控制柜內空氣流動，因此柜內溫度均勻，冷卻速度快，使用方便。但因具有除霜系統，耗電量稍大，制造相對復雜。冷柜制冷方式的缺陷問題：冷柜的體積比較大，運行成本---，安裝起來非常復雜。冷柜在使用的時候也會產生冷凝水，排放很不方便，會給機柜內部電子元件帶來危險。冷柜在使用的時候會有振動，而控制柜內的元件一般都比較精密，一旦由于超市冷柜的震動使元件出現松動，不光是控制柜內元件受損，甚至會影響到整條生產線的運轉。
上面講述的只是一些冷柜在生活的一些實際應用以及風冷和直冷的不足之處，從中我們可以發現冷柜的---作用是延長食物的冷藏時間。好的冷柜應該是節能與冷藏并存的。所以我們在要求低能耗的同時，更要注重冷藏效果。不能為了節能而節能。現在制造商的努力已讓冷柜的能耗降至每天不到一度電，各品牌的能耗差距縮小到零點幾度。而如何讓冷柜冷藏成為新的課題。我們可以計算一下以太每天可以節省0.2度電卻不夠冷藏的冷柜的得失。另外，季節不同，冷凍食物量不同，冷柜容積大小不同，開關冷柜門的次數不同都會影響冷柜的能耗。所謂真正的低耗能，只是在同樣的條件下，減少冷柜的開門次數，壓縮機啟動次數等等外在細節，來節約電能的。
現在隨著行業需求的發展，像超市、便利店這種商用的冷柜，款式也發生了很多改變。為了滿足客戶需求，方便選購，就推出了展示用的冷柜。這種冷柜的特點就是客戶可以不用打開冷柜，就可以看到自己想要的產品。不像傳統冷柜，封閉的，我們想購買產品，必須打開冷柜。這樣就可以一舉兩得了。
展示冷柜又分為立式、臥式。立式一般都是帶有玻璃門的，這樣不但可以冷藏保鮮之外，還可以使客戶清晰看到柜內產品；另外就是臥式冷凍展示冷柜，因為在行業，一般臥式的都是冷凍作用的。
當我們了解這些之后，就要對冷柜中的食品衛生有所要求，那么我們用手把食品放入冷柜有什么要求呢？
風幕柜通常也被叫做立風柜，它屬于制冷設備的一種，是為產品保鮮而專門設計的一種柜子，它的制冷原理是利用冷氣從背部吹出，讓冷氣均勻的覆蓋到風幕柜的各個角落達到產品保鮮的效果。那么超市水果風幕冷柜擁有哪些特點呢?
現在很多超市水果風幕冷柜都分多種冷藏區，滿足不同食物的冷藏需求。鮮食品區域的溫度是2.7-4.4 ℃，冷凍室的溫度是-15℃。如果有單獨的冷凍室用于長期儲存食品，它的溫度保持在-17℃。
如鮮肉、鮮魚的冷藏溫度是-1度左右，雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3度左右，蔬菜、水果的冷藏溫度是5度左右。
超市水果風幕冷柜采用電相電容式運行機驅動,帶動外型勻稱的慣流式風輪,產生風播均勻的幕式空氣流,能有效地隔斷室內外空氣對流。使用該產品即起到出入方便，又具有防塵、防污、防蟲蠅和異味、有害氣體的侵入等功能。
能廣泛應用于制冷、空調、防塵、隔熱、隔冷的倉庫和電子、儀表、防止、制藥、食品、精密加工等行業，是理想的科學門簾，選用型號主要根據門的寬度和高度與風幕機的機身長度比而定，
1柜內采用不銹鋼材料，耐腐蝕、易清潔，使用方便，且不污染。
2側板為粉末噴涂鋅鋼板，既方便清洗又------還簡潔大方。
3電子式微電腦溫度控制器，使柜內溫度更準確。
4配有拉出式夜簾，使夜間運行時更節能省電。
5微孔式出風，冷氣均勻分布，柜內溫度穩定，食品不易風干。
6聚氨脂整體發泡，---密封設計，安全、省電又美觀。
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