貯藏方法
⑴嚴格控制入庫水分，大豆長期貯藏水分不能超過12%。大豆收獲后，要在豆莢上充分曬干再脫粒。入庫后水分偏高的大豆，可采取日曬處理，但要攤涼后才可入倉。⑵適時通風，散熱散濕。新入庫的大豆籽粒間水分不均勻，加上大豆的后熟作用，堆內濕熱容易積聚，引起-霉爛，因此要適時通風，散熱散濕。⑶低溫密閉貯藏。進入冬季后應加強通風降溫，趁春暖前采用壓蓋或塑料薄膜密閉貯藏，一般可以安全度夏。
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木薯為大戟科植物木薯的塊根，木薯塊根呈圓錐形、圓柱形或紡錘形，肉質，富含淀粉。木薯粉品---良，大量蕎麥收購多少錢一斤，可供食用，或工業上制作酒精、果糖、---等。木薯的各部位均含苷，有毒，鮮薯的肉質部分須經水泡、干燥等去毒加工處理后才可食用。由于鮮薯易腐爛變質，一般在收獲后盡快加工成淀粉、干片、干薯粒等。木薯主要有兩種：苦木薯(專門用作生產木薯粉)和甜木薯(食用方法類似馬鈴薯)。加工后食用，為當地居---要雜糧之一。用量：要因用而宜，適量就行。
玉米淀粉的提取技術主要有干法和濕法2種加工方法。與干法相比，濕法由于其加工出的產品更純凈，副產品更容易回收，可操作性強，更能滿足市場需要，大量蕎麥收購廠家，方便深加工，因此濕法是目前玉米加工所采用的的主要加工方式。
玉米在三葉期叢苗疏開，5葉時可按株距定苗，要拔除病苗、弱苗、異株，留健壯苗；若遇缺苗斷壟的地方，相鄰處要留雙株補苗。
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