新買的電烤箱次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱內部，等待完全干燥后將烤箱門半開后上下火全開，將溫度調至烤箱高溫度空烤幾分鐘，之后便可正常使用，電烤箱銷售，這樣可以去除烤箱內的異味。在用烤箱烤制食物時，應將烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍應預留足夠的空間，---烤箱表面到其他物品有足夠的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。
使用時要根據食物的品種和重量去適當的調整烹飪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，電烤箱價格，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。利用烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時好在烤盤中加一點水，為避免烤出來的食物太干、太硬，---地保存食物中的營養成分。
烤箱在開始使時，應先將溫度，上火，下火，上下火調整好，浙江電烤箱，然后順時針擰動時間旋鈕千萬不要逆時針擰，此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。
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