電烤箱和微波爐在加熱原理上的不同，決定了食物烹飪效果質的區別。微波爐是通過微波使物質分子之間相互碰撞、磨擦振動而產生熱量。分子運動越快。溫度越高。通俗的說。也就是自己給自己加熱。而電烤箱是電阻絲在電流作用下-，電烤箱報價，一個是磁能一個是熱能，通過熱傳導的原理來加熱食物，是傳統的食物烹飪方式。微波爐加熱是由內至外，而烤箱是由外至內，微波爐加熱效果不均勻，電烤箱品牌，水份容易流失。烤箱可使食物均衡受熱，---的保持食物的水份和原有的營養成份。簡單的說。微波爐的功能就是可以對食物快速加熱；但是要做面包、蛋糕、比薩類，或是烤雞、肉類的烹調，還是用烤箱的好。
烤箱還有一個悄悄費電的環節——加熱管的表面處理技術和規格。
現在大部分烤箱都采用不銹鋼加熱管，這個地方也要擦亮眼睛哦。
電烤箱把電能變成熱能的工具是加熱管。
我們能看到，烤箱里的加熱管是一根直徑6.6mm或8mm的不銹鋼管。
我們看不到的，不銹鋼加熱管里面有一根不銹鋼電加熱絲，電熱絲外面是一層——幾乎是自然界絕緣且導熱的材料——包裹著。
而要清除掉烤箱內的油污、奶漬，很多家庭的清潔過程是這樣的：
1、先切斷電源，等待烤箱完全冷卻。
2、將烤架、烤盤取出來，放在兌有清潔劑的溫水中浸泡10分鐘左右，山西電烤箱，軟化污漬、稀釋油污，再用清潔海綿擦洗，清水沖洗，然后晾干。油污重的地方，我們再用鋼絲球刷，---每個犄角旮旯都洗刷到，反復兩三次，直到油污被刷掉。
3、烤箱內膽不可沾水，要單獨拿抹布蘸清水，電烤箱多少錢，反復多次擦拭，然后用干抹布擦拭干凈。
4、別忘了烤箱門和烤箱內部之間的門封圈，這里更容易藏污納垢
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