啤酒的分類：
1、根據啤酒滅菌處理程度分生啤和熟啤酒2種
生啤——也稱鮮啤酒，沒有經過滅菌處理，發酵時間短，酒中還存有活酵母，因此，穩定較差，只宜在15℃以下運銷，白酒重慶銷售批發，口味鮮爽，多為低濃度啤酒
熟啤——在裝配加蓋后，經過高溫將啤酒內酵母菌sha死，穩定性好，多為中濃度啤酒，在10~25℃之間，一般可以保存60天以上
2、根據原麥汁濃度可分為低濃度，中濃度，高濃度三種
低濃度——多為鮮啤酒，濃度在7o~8o之間，白酒重慶總代理，含酒精2%以下
中濃度——原麥汁濃度11o~12o，酒精含量為3%~3.8%
高濃度——其濃度在14o~20o之間，含酒精約5%，許多gao級啤酒和黑啤酒多屬于高濃度啤酒3、根據啤酒顏色分為黃啤酒和黑啤酒2種
佰斯德利進口黑啤
國內的啤酒都是黃啤酒，白酒重慶總經銷，而德國較為zhu名的是凱撒黑啤酒，不光是顏色上不同，連口味也是不一樣。二者原材料都是麥類，不過普通啤酒采用大小麥芽，顏色呈淡黃色，而德國黑啤酒采用黑麥芽，同時將黑麥芽焦化后長時間釀成，顏色較深故為黑啤。
佰斯德利進口黑啤
國內的啤酒都是黃啤酒，而德國較為zhu名的是凱撒黑啤酒，不光是顏色上不同，連口味也是不一樣。二者原材料都是麥類，不過普通啤酒采用大小麥芽，顏色呈淡黃色，而德國黑啤酒采用黑麥芽，同時將黑麥芽焦化后長時間釀成，顏色較深故為黑啤。
3波特
波特啤酒porter的英文名字來源于英文單詞“搬運工porter”。在 18 世紀的英國碼頭，工人十分喜歡將淡色艾爾、棕色艾爾和陳年后帶酸味的棕色艾爾混合在一起喝。受此啟發，一位英國啤酒商釀造了這種口味的啤酒，由于很受市場搬運工的歡迎，啤酒-為“波特”。波特啤酒顏色為黑色，白酒重慶，口感非常順滑，焦糖甜味和苦味平衡的-，還帶點巧克力的味道。
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