在食草動物飼料中，秸稈和干草是很常見的，因為這兩種飼料的來源廣，成本低，能夠滿足食草動物對于粗飼料的要求。但這兩種粗飼料也有一定的缺陷，那就是適口性差，比較硬，口感和口味都比較差，營養含量也偏低，而木質素含量卻---，因為在牧草干制的過程中，導致養分的損失，濟寧豆粕，利用率降低。
而大豆皮的應用，能夠替代食草動物粗飼料中的秸稈和干草。因為大豆皮中木質素的含量很低，僅僅占1.9%。纖維素的木質化程度是影響飼料中纖維素---高低的重要因素，而大豆皮中的粗纖維的含量高，而木質化程度低，符合動物對于粗飼料的要求，能提高---率。
這是大豆皮能夠替代秸稈和干草的---原因，另外，大豆皮的適口性也比秸稈和干草要好很多，容易咀嚼，口味也比較好，相比之下，豆粕-，動物更喜歡食用大豆皮。
黃豆是一種蛋白質含量比較高的作物，而對于動物生長來說，蛋白質也是的物質，所以，在動物飼料中必須添加蛋白飼料，黃豆就是比較常見的蛋白飼料。
黃豆的用途比較廣，不僅在飼料中應用，在其他行業中也有廣泛利用，比如食品，可以加工成豆腐等，而在加工黃豆過程中，可能會將黃豆表面的豆皮清理掉，其實，黃豆皮中也含有一定的營養物質，如果處理掉就比較可惜了，所以，人們可以將黃豆與黃豆皮分離，將黃豆皮用作他處。
黃豆皮中含有粗蛋白、粗纖維等物質，而且，黃豆皮要比一般的粗飼料適口性好，這樣動物比較愛吃，而黃豆皮價格上要比精飼料便宜，這對養殖戶來說是---的選擇。
黃豆皮碎粉后，可以加工成不同的細度，豆粕銷售，而且，有專門的機器處理，能夠---黃豆皮的衛生、干凈，這樣動物食用飼料也比較安全。
現在黃豆皮在動物飼料中應用比較多，黃豆皮經過處理后，水分含量比較低，這樣容易保存，加上黃豆產量比較大，市場上供應的黃豆皮就比較多，能滿足動物養殖的需求。
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