蒸米飯方法
1、做飯時，加少許、少量放動物油，飯會又軟又松；滴兩滴醋，煮出的米飯會更為雪白、味香；
2、升溫時長太長，大米加工，---b1損害會高于30%，大米批發，假如撇去米湯水，---損害超出40%；
3、米飯做夾生了，可倒點酒釀，再煮一會便能改進；
4、蒸剩飯剩菜時，可向水中放些，吃時口味像新飯；
5、做米飯---“蒸”，蒸米飯比“撈”飯多儲存5%的蛋白，18%的---b1。
淘洗小提示
1、先把米在冷水里泡1個鐘頭那樣米飯會顆顆圓潤；
2、米和水的比例該是1比1.2，過無名指個骨關節就可以。
東北大米的糖分在75%上下，南方地區大米含糖量還在75%上下，二者區別并不大。 外型里的區別便是南方大米顆粒長細，東北地區的大米是顆粒圓潤圓滑的。
二者的采摘期都是完全不一樣的，南方一年能夠獲得兩個季節到三季，而東北大米一年也只能生長發育一次，將近5個月，東北大米累積的營養成分大量更豐富，因此東北大米，---顧客的---，更高。
水稻在南方一年可種到2季，但在中間和北方地區就只能種1季了水稻分旱稻和水稻。旱稻就是在旱田里生長的，大米加工廠，而水稻是從小幼苗起直至完善都是在水稻田里邊生長的。
水稻生殖系統成長期包含拔節孕穗期、抽穗開花期和注漿牢固期.拔節孕穗期就是指幼穗分裂開始到長出穗才行，迪慶大米，一般需一個月上下；抽穗開花期是指稻穗從頂部莖鞘里抽出來到開花齊穗這一段時間，一般5-7天；注漿牢固期是指稻穗開花后到谷粒成熟的階段，又可分為乳熟期、蠟熟期和完熟期。
西雙版納樂源農業科技有限公司旗下勐遮天御便是---的大米。
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