福山區(qū)物流冷庫安裝廠家-冷庫安裝-新融制冷(查看)

冷庫安裝設(shè)計公司：

空調(diào)庫：在常溫條件下貯藏米、面、藥材、酒等，一般庫溫為10～15 ℃

速凍設(shè)備：適用于---小包裝或未包裝的塊、片、粒等狀的原料，制成各種畜產(chǎn)、水產(chǎn)、蔬菜、水餃等速凍食品。---溫度-30～40℃。

箱式速凍機：在絕熱材料包裹的箱體內(nèi)裝有可移動帶夾層的數(shù)塊平板。夾層中裝有蒸發(fā)盤管，管間也可灌入鹽水，制冷劑穿流于蒸發(fā)盤管內(nèi)；被速凍的產(chǎn)品放在平板間，并移動平板，將物料壓緊，進行---。

隧道式速凍機：由隧道體，蒸發(fā)器、風(fēng)機、料架或不銹鋼傳動網(wǎng)。物料先通過弟一級網(wǎng)帶，福山區(qū)物流冷庫安裝廠家，運行較快，料層較薄，使表面---；第二級網(wǎng)帶，運行較慢，料層較厚，使整個物料全部---，得到單粒速凍產(chǎn)品。

浸漬式速凍機：將---物料直接和溫度很低的液化氣體或液態(tài)制冷劑接觸，制成速凍產(chǎn)品。食品依次通過預(yù)冷區(qū)、---區(qū)和均溫區(qū)。液氮貯于隧道外，以一定壓力引入---區(qū)進行噴淋或浸漬---，液氮吸熱后形成的氮氣，溫度仍很低，煙臺蔬菜冷庫安裝廠家，為-10～-5℃，通過風(fēng)機，將其送入隧道前段進行預(yù)凍。在---區(qū)，食品于-200 ℃的液氮接觸而迅蘇---。

草莓氣調(diào)貯藏法：

     氣調(diào)貯藏主要通過控制co2和o2濃度的方法而達到抑制果實腐爛，延長果實壽命的效果。高co2濃度可以通過抑制某些病原---的代謝活動，---果實的成熟過程，進而減少果實腐爛。高濃度(10% ~20% )co2能延長草莓的貯藏期，并達到較好的貯藏效果。co2處理后可以提高大多數(shù)草莓品種的果實硬度。這與co2處理所引起的非原質(zhì)體結(jié)構(gòu)ph值的變化有關(guān)。因此，長途運輸時，高濃度co2可---地控制草莓貯藏中病害的發(fā)生。同時低濃度o21%結(jié)合5℃貯藏也可控制草莓采摘后的腐爛和軟化，對其他品質(zhì)指標(biāo)無---影響。

      但是大家也要注意co2和o2濃度的控制，研究表明，60% ~100%的o2濃度可以減少草莓果實腐爛，但會增加影響感官品質(zhì)的一系列---代謝產(chǎn)物的積累；同時當(dāng)co2濃度高于20%或者o2濃度過低時，就會產(chǎn)生對草莓產(chǎn)生不利影響。過高濃度的co2還會引起草莓外部顏色由紅變?yōu)樽霞t，甚至出現(xiàn)果肉內(nèi)部組織被漂白或發(fā)酵所引起的異味。這在草莓保存的過程中需要注意。