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湖北香城酒業有限公司坐落于美麗的桂花之鄉——湖北咸寧。公司擁有湖北省家通過國際有機聯合會的有機水果原料基地,是農業產業重點的。 
李子愿意加糖的話,現在可以加了。不是必須,李子汁加工,但是在果汁發酵之前加糖可以提高酒精濃度。而且加了糖的果酒放置越久,口味會越好。6加酵母。剩下的酵母慢慢攪入果汁中。7發酵罐加蓋兒,插上一個氣閘。[4]隨著果汁的發酵,發酵罐里的空氣會越來越多,安上一個氣閘,這些空氣才能排出去。氣閘插在發酵罐的頂兒上。手頭沒有氣閘的話,可以用橡皮筋在發酵罐頂兒上拴個塑料袋,肯定沒有氣閘---,倒也還是有效果的。
 
 
利用酵母菌及其酶的發酵作用,將果品或果汁中的糖分代謝為酒精,并以之抑制有害微生物生長的加工方法。果酒是一種單發酵酒,鶴壁李子,酒精發酵后不再進行蒸餾,李子酒代加工,發酵前無糖化過程。酒精含量中等(約含10~15%容),含浸出物較多,故酒味醇和,營養較好。葡萄、蘋果、梨和甜橙等都可釀酒,李子酒oem加工,但由于葡萄汁含糖分較多,酸度較高,以及果肉中天然含有酵母菌等原因,生產上以釀制葡萄酒為主。
我公司設---產果酒生產設備,果酒殺菌設備的安裝、調試,提供項目立項的咨詢,市場分析,產品包裝,市場推廣,設備加工,生產線調試等交鑰匙服務。垂詢!
果酒生產線釀制工藝:
1果酒釀造的工藝流程:
鮮果***分選***破碎、除梗***果漿***分離取汁***澄清***清汁*** 發酵***倒桶***貯酒***過濾***冷處理***調配***過濾***成品
2果酒生產線加工設備工藝簡述
 
 鶴壁李子-香城酒業水果釀酒-李子酒oem加工由湖北香城酒業有限公司提供。湖北香城酒業有限公司是從事“果酒原酒,加工灌裝生產,配制酒及其他配制酒生產”的企業,公司秉承“誠信經營,用心服務”的理念,為您提供---的產品和服務。歡迎來電咨詢!聯系人:夏帆。
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