為了安全需要，燃?xì)庠畹南ɑ鸨Ｗo(hù)裝置是非常必須的，燃?xì)庠顑r(jià)格，相關(guān)對(duì)此也有強(qiáng)制性規(guī)定。市場(chǎng)上常用的熄火保護(hù)方式有三種：熱敏式、熱電式和光電式。氣源快用盡。使用的燃?xì)庠�，其鋼瓶�(jī)?nèi)的快用完時(shí)，由于壓力不足或是瓶?jī)?nèi)殘液太多等原因，也會(huì)使燃燒火焰很小。此時(shí)，應(yīng)更換新的鋼瓶。選購(gòu)技巧要清楚自己家里所使用的氣源，是、人工煤氣還是。
現(xiàn)階段，燃?xì)庠钆l(fā)，我國(guó)主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠�，又�?--式灶。隨著技術(shù)---和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，---式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結(jié)構(gòu)上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競(jìng)爭(zhēng)的主流是火力大小、節(jié)能與否。減壓閥噴嘴或燃?xì)庠顕娮於氯�。減壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫常紵鹧孳浫鯚o(wú)力。其排除方法是，用細(xì)鋼絲疏通噴嘴。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意灶具表面的鋼板厚度，有些灶具鋼板厚度較薄，容易變形;旋流火、紅外線(xiàn)灶具的熱效率相對(duì)較高，可節(jié)省燃?xì)?帶熄火保護(hù)裝置的灶具安全性較高，當(dāng)火焰被風(fēng)或水熄滅時(shí)，燃?xì)庠睿梢宰詣?dòng)切斷燃?xì)?選用脈沖點(diǎn)火的家用燃?xì)庠睿c(diǎn)火率較高;用戶(hù)在使用家用燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)先調(diào)整風(fēng)門(mén)，使灶具燃燒時(shí)的火焰為藍(lán)色，清晰無(wú)連焰。
按氣源講，燃?xì)庠钪饕譃橐夯瘹庠�、煤氣灶、灶。按灶眼講，分為單灶、雙灶和多眼灶。燃?xì)庠罘旨矣萌細(xì)庠睢⑸逃萌細(xì)庠�。嵌入式灶具主要由爐架、旋鈕、盛液盤(pán)、爐腳、底殼、進(jìn)氣管、連接管、脈沖點(diǎn)火器嵌入式灶具一般都是脈沖點(diǎn)火方式，燃?xì)庠罹叩狞c(diǎn)火方式主要分為電子點(diǎn)火和脈沖點(diǎn)火兩種、熱電偶熄火安全保護(hù)裝置——是指在燃?xì)庠罹呋鹧嫦绾笞詣?dòng)切斷燃?xì)馔返难b置組成。二十世紀(jì)八十年代以前，中國(guó)的燃?xì)馐聵I(yè)的發(fā)展還比較落后，城市燃?xì)獾钠占俺潭确浅５�，燃�(xì)庠疃嗌馘X(qián)一臺(tái)，僅有百分之十幾，廣大農(nóng)村幾乎沒(méi)有人使用燃?xì)狻Ｄ菚r(shí)，燃?xì)庠钐幱谄鸩诫A段，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，功能單一。
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