現(xiàn)階段，我國(guó)主流的燃?xì)庠钍敲骰鹗饺細(xì)庠睿纸?--式灶。隨著技術(shù)---和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的影響，---式灶又推出了直火、旋火等概念；從爐頭結(jié)構(gòu)上講，又有同心爐頭、薩巴夫爐頭等概念。灶具競(jìng)爭(zhēng)的主流是火力大小、節(jié)能與否。減壓閥噴嘴或燃?xì)庠顕娮於氯p壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫常紵鹧孳浫鯚o力。其排除方法是，燃?xì)庠睿眉?xì)鋼絲疏通噴嘴。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)還應(yīng)注意灶具表面的鋼板厚度，有些灶具鋼板厚度較薄，容易變形;旋流火、紅外線灶具的熱效率相對(duì)較高，可節(jié)省燃?xì)?帶熄火保護(hù)裝置的灶具安全性較高，當(dāng)火焰被風(fēng)或水熄滅時(shí)，可以自動(dòng)切斷燃?xì)?選用脈沖點(diǎn)火的家用燃?xì)庠睿矣萌細(xì)庠睿c(diǎn)火率較高;用戶在使用家用燃?xì)庠顣r(shí)，應(yīng)先調(diào)整風(fēng)門，使灶具燃燒時(shí)的火焰為藍(lán)色，燃?xì)庠罹撸逦鸁o連焰。
非完全上進(jìn)風(fēng)包括：“側(cè)進(jìn)風(fēng)”、“后進(jìn)風(fēng)”、“下進(jìn)風(fēng)”、“立體進(jìn)風(fēng)”等，特點(diǎn)是火力大，并且火力大小可以調(diào)節(jié)，可以滿足---的需要，缺點(diǎn)是保潔差，---是存在安全---，有可能發(fā)生回火導(dǎo)致鋼化玻璃面板爆裂。熱敏式：又稱雙金屬片式。雙金屬片是由兩種不同膨脹系數(shù)的金屬制合而成，在溫度的作用下，膨脹系數(shù)大的金屬一面會(huì)向膨脹系數(shù)小的金屬一面彎曲，當(dāng)失去溫度時(shí)，原已膨脹彎曲的金屬又會(huì)慢慢恢復(fù)到原來的狀態(tài)，因此雙金屬片又稱為記憶合金。將雙金屬片用作安全保護(hù)裝置的傳感器，正是利用了雙金屬片在溫度作用下膨脹彎曲的特性。減壓閥噴嘴或燃?xì)庠顕娮於氯p壓閥或燃器灶噴嘴堵塞時(shí)，使燃?xì)鈬姵霾粫常紵鹧孳浫鯚o力。其排除方法是，用細(xì)鋼絲疏通噴嘴。
低焰灶、紅外線灶具異軍突起，低焰灶火苗高度僅有15.5mm，但它的熱負(fù)荷---4.5kw，含量低于0.02%，普通紅外線燃?xì)庠顭嶝?fù)荷在2.8kw以下，單灶燃?xì)庠睿t外線節(jié)能灶具熱負(fù)荷---3.9kw，的排放量?jī)H為0.03%。燃?xì)庠钤跓笫澄飼r(shí)，偶有滾溢物流出或異物落入火孔內(nèi)，將燃燒器火孔堵塞，使燃?xì)馀c空氣混合氣體流出受阻，火焰小而無力。選購(gòu)技巧要清楚自己家里所使用的氣源，是、人工煤氣還是。
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