會進行拋光、漂白,經 過了這些處理的大米往往會摸上去有著粘粘的感覺,甚至將大米放入水中,還可能會有油花,這都要---注意?偟膩碚f,有機大米公司,經過了漂白的大米對人體健康有著很大的影響,有機大米基地,為了能夠避免選到漂白大米,以上幾種識別方法都要學會,只有這樣,才能選購出好的大米。當然,值得提醒的是,炎熱夏季,發霉現象---,有機大米標準,為了---不影響大米品 質,正確的儲存很重要。閱讀:炎熱夏季大米的正確儲存方法人人---襄陽有機大米好
經過了漂白的大米其外表與正常大米很相似,一般人很難辨別。并且其中卻含有一定的、素等物質,對人體健康有著很大的壞處。所以,為了能夠避免選出這樣的大米,學會識別漂白大米很關鍵。識別漂白大米的方法有:1、看價格。一般來說經過了漂白的 大米會比普通大米價格便宜很多,并且外包裝上大多沒有廠址以及生產日期,在選購時一定要---注意,切忌貪圖便宜。2、辨顏色。如果選購大米時發現大米顏色偏暗,色澤不夠
的含量決定的,米越硬,蛋白質含量越高,透明度也越高。一般新米比陳硬,水分低的米也硬。二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑,腹白的米蛋 白質含量較低,含淀粉較多,一般水分也較高。三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中發生急熱造成的橫裂紋。爆腰米食用時外爛里生,營養價值低。選米時要注意,焦作有機大米,米粒上有條或多條橫裂紋,就是爆腰米。四、看黃粒 米粒變黃是大米中某些營養成分發生了化學反應。這些黃粒香味和食味都較差,所以選