凍庫
冷凍低溫庫的庫溫一般為-22～ -25。它是用各種制冷設(shè)備，即人工制冷的方式，使室內(nèi)保持一定的低溫。很多食品如冰淇淋、海鮮等需要在-25℃庫溫下保存才不會(huì)變質(zhì)，如冰淇淋儲藏時(shí)達(dá)不到-25℃，它的香味就沒有了;海鮮食品的鮮味和口感就差多了。低溫庫的特點(diǎn)是：不定期的逐步的將食品放入冷庫，經(jīng)過一段時(shí)間冷庫的庫溫達(dá)到-25℃，對這段時(shí)間沒有特殊的冷庫設(shè)計(jì)工藝及技術(shù)要求，對這個(gè)冷庫的庫溫是有嚴(yán)格的要求，在-22℃～-25℃之間，這就是典型的低溫庫。凍庫相比于保鮮庫，它的作用機(jī)理有很大的不同，過低的溫度會(huì)造成食品如肉類海鮮細(xì)胞組織亡，新鮮程度會(huì)受到很大的影響，所以對于果蔬肉類的儲藏，并不是溫度越低越好。
3、施工過程中的安全注意事項(xiàng)
關(guān)于施工，享寧制冷一直強(qiáng)調(diào)，安全是冷庫工程施工-的問題。即使是小型冷庫的安裝與建造，施工安全問題同樣不可掉以輕心，安全帽、施工服、防護(hù)-、手套等都要配備齊全；同時(shí)，海鮮保鮮冷庫價(jià)格，由于小型冷庫的地理位置等特殊性，也要注意在施工過程中的噪音和其它施工安全因素，比如適當(dāng)避開用電高峰及人數(shù)高峰等。
保鮮冷庫維護(hù)保養(yǎng)
二、日常維護(hù)
在使用保鮮冷庫時(shí)，要定期做好維修保養(yǎng)工作，目前，市場當(dāng)中對保鮮冷庫的維修保養(yǎng)都是按年收費(fèi)；其價(jià)格相對而言比較公道實(shí)惠，能夠-農(nóng)戶擁有運(yùn)行效率。
三、員工操作
工人在進(jìn)出保鮮冷庫時(shí)，應(yīng)當(dāng)盡量減少開關(guān)門的次數(shù)，進(jìn)出冷庫開燈關(guān)燈，隨手關(guān)門；定期檢查各項(xiàng)制冷設(shè)備的使用情況，使用效率，及時(shí)除霜除水，除塵-。
四、設(shè)備檢查
做好冷庫制冷機(jī)組，蔬菜保鮮冷庫安裝公司，風(fēng)冷機(jī)組，壓縮機(jī)，運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)，蒸發(fā)器等相關(guān)設(shè)備的檢測工作，保鮮冷庫，定期保養(yǎng)，及時(shí)檢查，土豆保鮮冷庫，看看有無老化損壞現(xiàn)象；安排專人專崗，單獨(dú)負(fù)責(zé)，定期檢查，及時(shí)上報(bào)和維修。
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