干燥機旋轉閃蒸干燥機在豆沙粉生產中的應用
一、物料概述
豆沙粉可分為紅豆沙、綠豆沙、豌豆沙等。是我們生活中常用的點心餡料，是制作月餅重要的要原料。所以豆沙在生產過程中---嚴格不能有任何污染，必須達到“qs”。
二、物料特性及生產流程
豆沙粉具有含水率高，容易發生霉變。以紅豆沙為例，濾餅含水率60-65%之間，干燥以后成品水分在5%。
三、干燥概述
豆沙粉干燥是整個工藝生產中后一個環節，是檢驗豆沙粉品質色度重要的保障。所以在干燥豆沙粉的時候必須選擇正確的干燥設備，這樣不僅能---完成干燥生產作業而且能提高產品品質。
目前國內烘干豆沙粉還是停留在老的烘干方式，譬如一些小作坊普遍采用夾層攪拌斧進行邊攪拌邊烘干，這樣照成產品品質不能達標，生產環境比較---。條件好的企業采用槳葉干燥、氣流干燥、帶式干燥、螺帶干燥。但是以上幾種都不能滿足工業化生產。由于槳葉干燥、帶式干燥、螺帶干燥在生產時時間比較長，在烘干時候容易使部分物料變性或粘附在壁上，如果不及時發現會隨著干燥好的物料一起摻和在成品里面。造成產品不合格、不衛生。因此針對豆沙廠家的實際情況，力群干燥為福建生物科技公司設計了一臺生產豆沙的閃蒸干燥機，在閃蒸干燥機的性能上做了相應改動。在調試生產時---達標，干燥時間非常短，物料的流動性---好，色澤鮮明，產品水分控制---。而且干燥塔內沒有任何粘壁現象，塔體底部無殘留豆沙粉在里面。這樣使工人在每次生產作業時候無需做清理，氫氧化鈦連續干燥機，減輕了勞動強度。
四、閃蒸干燥機工作原理
豆沙由螺旋加料機定量加入閃蒸干燥機內，熱風由干燥機的底部切線進入，產生高速螺旋向上的氣流，濕料在高速氣流的沖擊和機內攪拌的共同作用下，在---燥的同時，粒子也被粉碎和分級。粒子越小，氣固傳熱的速度越快。小粒子在旋轉氣流的作用下，由干燥機下部的流化段上升部的干燥段合格品由頂部分級器與熱風一起進入旋風分離器，經分離收集成為成品包裝;而粒子較大和濕度較高的粒子，在重力和離心力的作用下，內蒙古干燥機，重新回落到干燥機的中、下段，再次粉碎和干燥。
五、干燥流程
六、應用前景
經生產實踐，旋轉閃蒸干燥機在烘干豆沙粉與其它設備的烘干效率大幅提高，精細化工粉體連續干燥機，在提高生產能力、節能省耗、降低產品生產成本、減小環境污染等各方---有---優勢。在實際生產中產生了---的經濟效應，有力地提高了企業的競爭力。因此在類似于豆沙粉的干燥工藝中，旋轉閃蒸干燥機有著很大的推廣價值。
旋轉閃蒸干燥機運作時其內部顆粒是如何運動的
熱氣流從筒體下部沿筒避切線方向進入筒內，在筒內高速旋轉上升。與濕物料相遇后，旋轉葉片將物料粉碎。熱氣流將物料加熱、吹散。細顆粒物料的水分被很快蒸發并隨熱氣流螺旋上升，從排風口排出，經分離裝置分離后形成干品。粗顆粒物料螺旋線上升一段高度后，因此顆粒將停止上升并開始下墜，經粉碎變成細顆粒，被熱風吹散后在重復以上過程。干燥機內旋轉葉片的設計及布置有利于物料的快速粉碎和干燥，分級環結構的合理設計可以---產品的終含水率和顆粒粒度，二氧化硅連續干燥機，顆粒在干燥設備內的運動軌跡。
作回轉運動的介質熱氣流，其慣性離心力沿徑向傳遞的結果是使內壓增強，故沿徑向的壓力梯度將由離心加速決定。離心力方向是沿回轉半徑指向外，顆粒將沿徑向向外運動。顆粒在回轉流的作用下其沿降速度將取決于離心加速度，增大離心加速度可---加速沉降速度。顆粒沿徑向向著回轉半徑增大的方向運動的速度和時間與顆粒粒度的關系是：相同條件下粒度愈大，速度愈高，時間愈短，這樣在筒體徑向就形成了按顆粒粒度分級的過程。顆粒沿軸向重力沉降速度和其半徑平方成正比，愈大沉降得愈快，同樣表現出軸向按粒度分布的特征。
閃蒸干燥機的操作壓力：塔內壓差影響操作的穩定性、操作環境粉塵量的大小和產品的消耗，正壓操作，粉塵量大，經實驗整套設備應在微負壓條件下操作，具體是：進風壓力為5mm水柱，這樣整個系統便保持在負壓條件下運行，基本上做到操作環境無產品粉塵，可---產品有較高的得率。
旋轉閃蒸干燥機主要由熱風分配器、螺旋加料器、攪拌器、分級器、旋轉干燥室等組成。干燥室底部為錐體結構，其外圓環為熱風分配器，與熱風入口相連，熱風在此作圓環狀分布，從筒體底部狹縫以切線方向進入流化段形成旋轉風場。環隙尺寸是直接影響干燥機工作狀況的主要參數。錐體結構，可使熱---通截面自下而上不斷變大，底部氣速相對較大，上部氣速相對較小，從而---了下部的大顆粒處于流化狀態的同時，上部的小顆粒也處于流化狀態。
另外，錐體結構還縮小了攪拌軸懸臂部分的長度，增加了運轉的---性，---了軸在高溫區的工作狀況，延長了軸承的使用壽命。流化段內設有攪拌器，用來破碎、混合物料，使熱風與物料充分接觸并---粒子在干燥室高溫區停留時間為省。為防止物料在攪拌器作用下拋向四壁，粘結在四壁上出現“結巴”現象，并導致不能正常操作，為此在攪拌齒上安裝了刮板，并與室底及器壁保持微小問隙。這種結構可以---物料在與器壁粘結牢固之前便將其剝落。另外，攪拌轉數也應合理選擇，其轉速的常規范周為50—500r／min。攪拌軸與干燥器底部有---的密封裝置。
干燥室頂部的分級器是一個有一定角度的帶孔圓形板。分級器的作用主要是將顆粒較大、還沒有干燥的物料分離擋下，以繼續進行干燥，從而---滿足產品粒度分布窄、濕含量均勻一致的要求。分級器孔徑大小和高度決定干品粒度，當高度一定時，孔徑越小其產品的粒度越細。
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