用五香鹵料加工的蛋，叫五香鹵蛋；用桂花鹵料加工的蛋，叫桂花鹵蛋。用雞肉汁加工的蛋，是雞肉鹵蛋；用豬肉汁加工的蛋，叫豬肉鹵蛋；用鹵蛋再進行熏烤出的蛋，叫熏鹵蛋。鹵蛋，總是披著油亮的、深褐色的外衣，躲在五彩繽紛的美味后面，新東方鹵土雞蛋市代理，甘與蘿卜干、辣椒、醬油為伍，不顯山露水。從中間切開，色、香、味深入其中，獨具醇美。
香辣鹵蛋制作方法
原料：雞蛋4個香料：桂皮1小塊，八角3個，香葉2片，干辣椒2個，老抽30克，糖5克，鹽5克，蠔油15克，料酒15克，姜2片，蔥1段，香菜一根
做法：
1、把煮好的雞蛋用色拉油炸至表面金黃，取出備用；
2、在鍋中留20克的油，新東方鹵土雞蛋加工廠，放入干辣椒，蔥，姜爆香；
3、再放入香葉，新東方鹵土雞蛋，八角，桂皮，老抽，蠔油，料酒，鹽，糖和適量熱水，再把雞蛋放回鍋中，小火煮20分鐘后即可。裝盤的時候，把雞蛋切開會更---。
鹵蛋近年來的發展一直伴隨著“多元化升級”字眼，價格、包裝乃至內容物上皆有了質的變化。受整體環境影響，價格帶上限的提升過程中，鹵蛋包裝也經歷了多次升級，以滿足現代消費的需求，貼合主流消費群體。正是考慮到傳統鹵蛋包裝撕開時容易濺出汁水，新東方鹵土雞蛋代理，轉而采用易撕膜作為產品包裝，消費者可以輕松揭開包裝，便捷的吃法滿足了消費者的多樣需求。
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