補(bǔ)過頭濕氣重，花椒入菜可化解
炒菜的時(shí)候，先不要放油，在鍋里放幾粒花椒，開小火，把花椒干焙一下。等花椒的香味出來了，再放油，依然是小火，把花椒稍微炸一下。然后，用漏勺把花椒撈出來。留下油，再開大火炒菜。這樣炒出來的菜，吃不出麻味，又比平常的做法增添了香味。
對于北方的朋友來說，要想用花椒去濕氣，還有一個(gè)好方法，就是用花椒水來泡腳。
方法也很簡單：你就拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒，大約是跟自己腳掌差不多大的一包，用棉繩系好口，放在鍋里煮開30分鐘就可以用來泡腳了。這個(gè)花椒包可以反復(fù)煮好幾遍，無刺花椒苗多少錢一株，因?yàn)榛ń纺莻�(gè)味兒煮好多次還會有，所以這是挺經(jīng)濟(jì)的一個(gè)方法。
用花椒水泡腳還有一個(gè)作用，就是通經(jīng)絡(luò)。這是源自花椒的第二大作用——通氣。花椒通氣的作用很強(qiáng)。
你要是覺得一口氣憋住了，胸悶或者是氣不順，可以嚼幾粒花椒順順氣。
不少人有這樣的經(jīng)驗(yàn)：肚子受涼以后，會感覺肚子里邊有氣在涌動，有的人隨后還會-，或者是感覺。受涼感到肚子里有脹氣的時(shí)候，就可以
點(diǎn)兒花椒。如果還覺得肚子痛或是-了，可以取7粒花椒，加一碗水煮幾分鐘，放點(diǎn)兒紅糖，無刺花椒苗多少錢，喝下去。
種植花椒注意要點(diǎn)
1.精培圃地。圃地以選擇土層深厚、肥沃的沙性土壤為宜。每667平方米(1畝)施農(nóng)家肥如豬羊牛廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素40公斤。基肥施足后勤翻曬垡，數(shù)日后耙碎耥平，去除雜物雜草。
2.種子處理。花椒樹種子皮殼堅(jiān)硬，且富含油脂，防水防腐能力極強(qiáng)，殼內(nèi)種仁難以吸水萌發(fā)。處理的辦法有三:一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小時(shí)，讓種子皮殼脫油，山西無刺花椒苗，清水洗凈后，再用草木灰拌種后播種;二是把種子放入加有草木灰的溫水中，摻沙搓擦，直到種子皮殼發(fā)灰色無光澤脫脂后下種;三是在有耕牛條件下;冬前就將種子與鮮牛糞拌和堆積在一起腐蝕，來春將牛糞打碎，連同牛糞一起下種;這樣處理出苗多、出苗齊、出苗壯。
3.播種育苗。播種可采取撒播、條播兩種方式。撒播，每667平方米用種6公斤左右，種子撒后用木耙稍微耥平即可。條播時(shí)，按行距1米、株距0.4米落種。無論是撒播還是條播，都必須挖好撐灌溝渠，做到旱能灌、澇能排。落種后如遇干旱天氣，一定要設(shè)法，以-早出苗。
4.田間管理。種花椒樹與種其他作物一樣，都必須認(rèn)真對待，一經(jīng)落種即做到一種就管。花椒樹苗田間管理，通常是去除雜草、-治蟲和施肥。
5.移栽造林。花椒樹移栽，冬春皆可。連片種植的田塊，移栽前1個(gè)月必須按行距2.5米、株距2米的規(guī)格打好穴。穴的規(guī)格為30厘米×30厘米×30厘米。無論是冬天移栽還是春天移栽，移栽時(shí)都必須灌足水，四面壓實(shí)。
種子的貯藏與催芽
貯藏方法各地不盡相同，主要有以下幾種：
1.草木灰貯藏：即秋天用3—5倍于種子的草木灰加水?dāng)嚢杈鶆颍M(jìn)行貯藏，并經(jīng)常保持濕潤。
2.缸罐貯藏：將陰干的新鮮種子，倒入罐中，上面加蓋，放于陰涼干燥室內(nèi)，也能保持發(fā)芽能力。 一般在播前15—20天，將貯藏的種子除去雜物后置于向陽處堆高30厘米，灑水并蓋上塑料薄膜，每1—2 天翻倒一次，待大部分種子萌動時(shí)即可播種。
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