補(bǔ)過頭濕氣重,花椒入菜可化解
炒菜的時(shí)候,先不要放油,在鍋里放幾粒花椒,開小火,把花椒干焙一下。等花椒的香味出來了,再放油,依然是小火,把花椒稍微炸一下。然后,用漏勺把花椒撈出來。留下油,再開大火炒菜。這樣炒出來的菜,吃不出麻味,又比平常的做法增添了香味。
對于北方的朋友來說,要想用花椒去濕氣,還有一個(gè)好方法,就是用花椒水來泡腳。
方法也很簡單:你就拿一塊棉布或者紗布包上一包花椒,大約是跟自己腳掌差不多大的一包,用棉繩系好口,放在鍋里煮開30分鐘就可以用來泡腳了。這個(gè)花椒包可以反復(fù)煮好幾遍,無刺花椒苗多少錢一株,因?yàn)榛ń纺莻(gè)味兒煮好多次還會有,所以這是挺經(jīng)濟(jì)的一個(gè)方法。
用花椒水泡腳還有一個(gè)作用,就是通經(jīng)絡(luò)。這是源自花椒的第二大作用——通氣。花椒通氣的作用很強(qiáng)。
你要是覺得一口氣憋住了,胸悶或者是氣不順,可以嚼幾粒花椒順順氣。
不少人有這樣的經(jīng)驗(yàn):肚子受涼以后,會感覺肚子里邊有氣在涌動,有的人隨后還會-,或者是感覺。受涼感到肚子里有脹氣的時(shí)候,就可以
點(diǎn)兒花椒。如果還覺得肚子痛或是-了,可以取7粒花椒,加一碗水煮幾分鐘,放點(diǎn)兒紅糖,無刺花椒苗多少錢,喝下去。
種植花椒注意要點(diǎn)
1.精培圃地。圃地以選擇土層深厚、肥沃的沙性土壤為宜。每667平方米(1畝)施農(nóng)家肥如豬羊牛廄肥3000公斤、過磷酸鈣50公斤、尿素40公斤。基肥施足后勤翻曬垡,數(shù)日后耙碎耥平,去除雜物雜草。
2.種子處理。花椒樹種子皮殼堅(jiān)硬,且富含油脂,防水防腐能力極強(qiáng),殼內(nèi)種仁難以吸水萌發(fā)。處理的辦法有三:一是用1%洗衣粉溶液浸泡4小時(shí),讓種子皮殼脫油,山西無刺花椒苗,清水洗凈后,再用草木灰拌種后播種;二是把種子放入加有草木灰的溫水中,摻沙搓擦,直到種子皮殼發(fā)灰色無光澤脫脂后下種;三是在有耕牛條件下;冬前就將種子與鮮牛糞拌和堆積在一起腐蝕,來春將牛糞打碎,連同牛糞一起下種;這樣處理出苗多、出苗齊、出苗壯。
3.播種育苗。播種可采取撒播、條播兩種方式。撒播,每667平方米用種6公斤左右,種子撒后用木耙稍微耥平即可。條播時(shí),按行距1米、株距0.4米落種。無論是撒播還是條播,都必須挖好撐灌溝渠,做到旱能灌、澇能排。落種后如遇干旱天氣,一定要設(shè)法,以-早出苗。
4.田間管理。種花椒樹與種其他作物一樣,都必須認(rèn)真對待,一經(jīng)落種即做到一種就管。花椒樹苗田間管理,通常是去除雜草、-治蟲和施肥。
5.移栽造林。花椒樹移栽,冬春皆可。連片種植的田塊,移栽前1個(gè)月必須按行距2.5米、株距2米的規(guī)格打好穴。穴的規(guī)格為30厘米×30厘米×30厘米。無論是冬天移栽還是春天移栽,移栽時(shí)都必須灌足水,四面壓實(shí)。
種子的貯藏與催芽
貯藏方法各地不盡相同,主要有以下幾種:
1.草木灰貯藏:即秋天用3—5倍于種子的草木灰加水?dāng)嚢杈鶆颍M(jìn)行貯藏,并經(jīng)常保持濕潤。
2.缸罐貯藏:將陰干的新鮮種子,倒入罐中,上面加蓋,放于陰涼干燥室內(nèi),也能保持發(fā)芽能力。 一般在播前15—20天,將貯藏的種子除去雜物后置于向陽處堆高30厘米,灑水并蓋上塑料薄膜,每1—2 天翻倒一次,待大部分種子萌動時(shí)即可播種。
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