通過這一段時間的了解，相信大家對蒸飯箱已經是不陌生了，但對于想進一步了解本產品的相關知識的客戶來說這些內容還是不夠的。今天小編就將關于蒸飯箱的特點方面的知識與大家分享一下，希望引起大家的重視，讓大家對蒸飯箱有一個深層次的了解。這樣大家在購買使用蒸飯箱時也能做到心中有數，不慌不忙，希望對大家有所啟發與幫助。請看下面的具體闡述吧：
蒸飯箱是采用全不銹鋼外殼，堅固---，外形美觀，易于清潔。蒸飯箱工作平穩，，自動化強等---特點。蒸飯箱在關鍵元件由國際廠家供應，節能，熱，電熱蒸飯車---適用與賓館、餐廳、單位食堂等場所使用。蒸飯機長期致力于適用餐飲服務行業和廠礦企業食堂需要的大、中、小型設備。
蒸飯柜蒸制食品：接通水源電源，帶水箱加滿水后，---行預熱，待水箱里的水沸騰產生蒸汽后，在斷開電源閘刀然后緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸汽泄壓，泄壓后再打開門放入要蒸制的食品，關閉機門并鎖緊，繼續通電加熱。蒸飯柜泄壓取物：待被蒸熟的食品熟后關閉電源或蒸汽閥，視所蒸制的食品是否需要燜制而決定是否應立即取出，取出食品時應注意身體千萬不可正對蒸飯柜及門縫，應使身體側對機門避開門縫并盡可能遠離蒸飯柜，緩緩打開門鎖，讓蒸飯柜內的高溫蒸汽泄壓后再開門取出食品，取出食物時應注意防燙，建議戴上手套或采用夾具取物。
電熱單門蒸飯車分為220v電壓和380v電壓兩種，一般標配功率每一層1kw，即12層標配12kw，考慮到220v電壓高承受功率6kw左右，所以，220v電壓需要12層的蒸柜需要另外想辦法：蒸汽增壓和柜體增壓！
電熱單門蒸飯車如同電飯煲和高壓鍋兩兄弟一樣，這樣大家就能快速理解；電熱單門蒸飯車一般蒸飯要多少分鐘跟功率、柜體結構有直接關系，速度快是23分鐘，口感好是35分鐘。傳統蒸柜一般全新設備蒸飯50-60分鐘，用的時間越長，蒸飯時間越長，有些工廠蒸飯時間能達到2小時！
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