翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒---發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠，技術(shù)力量，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有---的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，客家米酒批發(fā)，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！
客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家
地窖酒的制作工序：
藥材準(zhǔn)備：揀材、清洗、晾干、烘干再挑選，不但有紅棗、枸杞、等常見(jiàn)藥材，還有靈芝等珍貴藥材，根據(jù)功效的不同進(jìn)行配方。
酒壇沖洗：每只酒壇都要用上廟水反復(fù)沖洗，進(jìn)行消毒晾干，以---干凈衛(wèi)生。
大灶煮飯：釀酒的原料必須選擇的糙米，首先將大米煮熟，煮熟的米飯不可以太生或者太爛。
晾飯后冷卻兌酒餅發(fā)酵：煮好后的米飯自然攤開(kāi)晾干，然后放入酒餅進(jìn)行攪拌，兩者充分混合后送入發(fā)酵房，客家米酒多少一斤，視天氣而定，經(jīng)過(guò)大約10-15天的發(fā)酵。
客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)
雙蒸地窖酒采用傳統(tǒng)古法“雙蒸”釀酒工藝生產(chǎn)，選用稻米，純凈達(dá)標(biāo)山泉水，配以傳統(tǒng)酒餅發(fā)酵無(wú)添加劑經(jīng)鐵鍋試酒甄二次重復(fù)蒸餾而成的傳統(tǒng)純正米酒，將其罐封于瓦埕之中，窖埋地下幾年，客家米酒品牌，啟蓋其味香醇，口感好，不上頭。首先要說(shuō)明的是，收藏和窖藏是不同的，窖藏一般指白酒生產(chǎn)企業(yè)將---出的原漿酒，盛入以陶質(zhì)容器為主或其他適宜窖藏的容器內(nèi)，貯藏在地下、巖洞、半地下的酒窖內(nèi)，酒窖的溫度要求四季溫差不宜過(guò)大，也就是冬暖夏涼，通風(fēng)---。
客家米酒
古時(shí)，窖酒的儲(chǔ)藏首先是裝在陶缸中，然后將陶缸密封放置在距地面一丈五尺之下的玄武巖洞穴中封存，使酒在地下催熟陳化，5—10年后啟用。 地下酒窖就是通過(guò)自然和人控的溫度、濕度、光度、通風(fēng)度、空氣純凈度和地殼穩(wěn)定度等儲(chǔ)藏條件，使封壇原漿酒在相對(duì)恒定的技術(shù)狀態(tài)下，經(jīng)歷多年陳化，風(fēng)味風(fēng)華醇美，愈久愈濃，愈久愈香，價(jià)值也會(huì)越來(lái)越高。
翁源縣翁城鎮(zhèn)客泉醇酒廠位于翁源縣翁城鎮(zhèn)，翁源是地窖酒---發(fā)源地，公司主營(yíng)地窖酒，雙蒸地窖酒，翁源地窖酒，客泉醇地窖酒，客家地窖酒等，我廠，技術(shù)力量，地窖酒完全采用傳統(tǒng)釀造工藝，我廠擁有---的檢驗(yàn)設(shè)備、設(shè)施和檢驗(yàn)人才隊(duì)伍，我們的地窖酒遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，我們的地窖酒口感好，不上頭，真誠(chéng)希望光臨我廠參觀指導(dǎo)，歡迎大家來(lái)品嘗新口味，歡迎選購(gòu)！
客泉醇酒廠——雙蒸地窖酒價(jià)格，翁源地窖酒廠家
窖酒就是以中國(guó)傳統(tǒng)發(fā)酵釀造工藝為主，以其他自然發(fā)酵為輔，河源客家米酒，通過(guò)“窖”式發(fā)酵，甑鍋蒸餾，封缸貯藏，將糧食分解轉(zhuǎn)化成為含復(fù)合香味物質(zhì)和酒精成分的自然飲品。
生成方式
窖酒的生成，窖酒生產(chǎn)是自然條件下的生物酶制過(guò)程，是益生菌類代謝平衡與釀酒工藝的結(jié)合，是糧食經(jīng)發(fā)酵轉(zhuǎn)化成的飲料食品，老窖發(fā)酵”和“陳釀貯存”是窖酒的工藝環(huán)節(jié)。
客泉醇酒廠——客泉醇地窖酒好不好，客家地窖酒批發(fā)
登錄后臺(tái)
