清潔冷柜體表面貴在持之以恒，每天進行。用軟布蘸溫水或肥皂水擦拭，終用清水擦除并抹干。冷藏柜內部可以拆下的擱架和抽屜都能用水清洗。但要注意先拔出電源插頭，冷柜內外切忌用水直接沖洗，以免引起漏電或導致故障。
冷柜壓縮機表面也需要保持一定的清潔，切勿用酒精、洗衣粉、酸溶液等強腐蝕性液體。也不能用水抹，要用毛刷除去灰塵，以------的散熱條件。
冷柜工作一段時間后，箱內蒸發器表面會結一層霜，若是霜層厚度超過6毫米，會引起制冷作用下降，增加電耗，減少冷柜壽命。清理冷柜內部可以用硼酸或消毒紙巾擦拭，用硼酸擦冰柜可以很容易去霜。還可以用甘油擦拭，可形成一層薄薄的保護膜，即使沾上牛奶或是食物殘渣也可以很容易地被擦掉。凱雪商用冷柜自帶智能除霜功能，方便更安心！
冷藏柜功能
1、冷藏柜遞增層流優化風幕，節能；---的背吹制冷系統，柜溫均勻；融霜自動控制，性能穩定;采用自然空氣融霜，降低了電能消耗。
2、冷藏柜人性化設計，增加了商品的展示性。產品美觀大方，對使用場合起到一定的裝飾作用；同時使得顧客在購物取貨時方便快捷。
3、冷藏柜制冷系統的執行元件和電器的控制件均采用國外產品，以---產品運行穩定、---。冷藏柜加大蒸發器的設計，提高了換熱效率，使柜內降溫更快、溫度---，同時節能。
4、冷藏柜配有夜間節能簾，夜晚和其它非營業時間使用。進一步的節約電能，降低使用成本。
5、冷藏柜表面采用高溫固化粉體噴涂，具有---的耐腐蝕性及抗撞性。應用蒸發器和背吹技術實現產品節能，超市冷柜制冷系統采用微電腦控制器，具有---的性能和材料數據傳輸接口。
對于現代人來說，冷藏柜是生活中的必需品，一年四季基本上都離不開。不過冷藏柜有一個問題一直困擾著很多用戶，就是冷藏柜的異味，冷藏柜在用久之后會產生難聞的氣味。其實，冷藏柜內會有異味是個比較正常的現象，畢竟里面什么食物都有，時間長了肯定會串味，尤其是天氣炎熱的夏天，冷藏柜內的魚、肉、海鮮等更容易有味道。雖然是正常現象，但如果不及時清理或除味，會在冷藏柜內滋生---，進而影響人的健康。所以，給冷藏柜除味是非常---的。我們首先要了解一下冷藏柜內為什么會有異味，只有了解原因，才能從---上解決異味問題。
冷藏柜內為什么會有異味？
1.箱內的熟食已經變質 這樣的事情發生在很多人身上，我們吃完飯之后就把沒吃完的食物放到冷藏柜里面，過了一段時間，都沒有拿出來，直到有---，突然發現，那個食物已經放在冷藏柜里面很久很久了，這時候才知道，冷藏柜的其中一股異味就來自于這些被遺棄在冷藏柜的熟食了。
2.放在冷藏柜很久的蔬菜或者生肉腐爛 很多人有這種習慣，菜買回來就先放到冷藏柜里面，等到有---忘記買菜了，就拿出來吃，但是隨著日子的流逝，他們已經忘記了那些還沒有煮熟的食物已經被放在里面很久很久了，而且在不知不覺中，那些食物已經變質，腐爛了，并且發出一陣陣令人感到-的味道，十分的-。
3.食物放在冷藏柜，不加包裹有的人比較懶，覺得食物放在冷藏柜里面就安全了，不會壞，也不用什么保鮮袋，反正現在放在那里，下午就拿出來吃了，但是大家不要忘記，食物無論是煮熟了還是生的，都會有它本身的氣味，放在冷藏柜里面不加遮掩，包裹，冷藏柜也不透氣，本身的氣味就會影響到其他食物了。
冷藏柜要定期清理
冷藏柜里的食物一定要加熱以后使用；如發現食物變質馬上倒掉，同時斷開電源后，用中性洗滌劑和溫水---清洗冷藏柜內部，消除致病菌。冷藏柜的把手和密封條上很容易附著大量微生物，進入冷藏柜后就會污染食物，引起變質和異味，因此，要經常用酒精擦拭把手和密封條，達到殺菌消毒的目的。放入冷藏柜的食物 生、熟都應放在容器內，如食品塑料袋、飯盒、帶蓋的瓷缸等。剩飯菜需放入冷藏柜時，也應加蓋或扣上個盤子。魚肉和帶腥味的食物應清洗干凈、抹干后裝入食用塑料袋，系緊袋口，再放入冷藏柜。才能防止相互串味，保持食物的原有風味。
物理吸附法：
1.將燃燒過的蜂窩煤完整地取出晾涼后，放入冷藏柜內為了使冷藏柜內干凈，可將其置于盤內，放置一兩天后即可除去異味。
2.蒸饅頭時留下一小塊生面在碗中，置于冷藏柜冷藏室上層，可使冷藏柜2～3個月內沒有異味。
3.用紗布包50克茶葉不拘品種放入冷藏柜，可去除異味。一個月后取出，放在太陽下曝曬，再裝入紗布放進冷藏柜，可反復使用多次。
4.木炭除味 把適量木炭碾碎,裝在小布袋中,置冷藏柜內,除味效果甚佳。
香氣撲鼻法：
1.橘子皮除味 取新鮮橘子500克,吃完橘子后,把橘子皮洗凈揩干,分散放入冷藏柜內,3天后,打開冷藏柜,清香撲鼻,異味全無。
2. 檸檬隊味 將檸檬切成小片,放置在冷藏柜的各層,可除去異味。
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