茶葉炒干機(jī)
干燥的目的,蒸發(fā)水分,并整理外形,茶葉炒干機(jī)定制,充分發(fā)揮茶香。干燥方法,有烘干、炒干和曬干三種形態(tài)。綠茶的干燥工序,一般先經(jīng)過(guò)烘干,然后再進(jìn)行炒干。因揉捻后的茶葉,含水量仍---,如果直接炒干,會(huì)在炒干機(jī)的鍋內(nèi)很快結(jié)成團(tuán)塊,茶葉炒干機(jī)訂購(gòu),茶汁易粘結(jié)鍋壁。故此,茶葉---行烘干,使含水量降低至符合鍋炒的要求。
因殺青方法不同,分烘青、炒青、蒸青、曬青。
因干燥方法不同,分炒干、烘干、風(fēng)干、曬干。
【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。
下面帶您了解,炒青;
炒青
炒青,是指在制作茶葉的過(guò)程中利用微火在鍋中使茶葉萎凋的手法,炒青,可以手工炒,也可以機(jī)械炒,通過(guò)炒青步驟令茶葉水分快速蒸發(fā),阻斷了茶葉發(fā)酵的過(guò)程,并使茶汁的---完全保留的工序。機(jī)械炒青主要有鍋式炒干機(jī)和圓筒式炒干機(jī)。其原理是利用炒鍋和滾筒,經(jīng)鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉,海南茶葉炒干機(jī),使茶葉蒸發(fā)水分而干燥,同時(shí)靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索,終達(dá)到茶葉干燥的效果。
后干燥的步驟是炒制干燥,就叫炒青綠茶。炒青綠茶通常外形光滑、緊結(jié),香氣高揚(yáng)明顯。蕭氏毛尖、蕭氏生態(tài)茶便是炒青綠茶。
我國(guó)茶葉加工機(jī)械起步五、六十年代,工農(nóng)84型圓茶炒干機(jī)械的研制成功,使勞動(dòng)強(qiáng)度大,工藝技能雜亂的珠茶加工完成了機(jī)械化。70年代起,茶葉加工機(jī)械種類增多,茶葉加工機(jī)械規(guī)范化工作也開端起步,現(xiàn)在,我國(guó)茶葉加工機(jī)械已有100多項(xiàng)職業(yè)規(guī)范和企業(yè)規(guī)范。年生產(chǎn)才能達(dá)2萬(wàn)臺(tái)以上。茶機(jī)職業(yè)從60年代的單動(dòng)力、開式齒輪傳動(dòng)的型式開展到80年代中期自控技能、光電技能、靜電技能和計(jì)算機(jī)控制技能等新技能開端在茶葉加工機(jī)械上得到使用,使以往間歇作業(yè)向接連作業(yè)改變。90年代初研制成功了熱源設(shè)備與主體一體化的全金屬滾筒式殺青機(jī);產(chǎn)品由單機(jī)向成套設(shè)備開展;由大宗茶葉加工機(jī)械向名優(yōu)特茶加工饑械開展;由單一產(chǎn)品向系列產(chǎn)品開展。
50年來(lái)已產(chǎn)銷各類茶機(jī)45萬(wàn)臺(tái)以上,裝備了產(chǎn)茶區(qū)數(shù)以萬(wàn)計(jì)的茶葉加工廠、機(jī)械加工茶葉的才能達(dá)到800萬(wàn)擔(dān)以上,改變了茶葉加工的面貌,滿意了商場(chǎng)的需求。
【茶葉炒干機(jī)】【茶葉烘干機(jī)】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機(jī)械,茶機(jī)產(chǎn)品有:名茶機(jī)械;初、精制機(jī)械;干燥設(shè)備及自動(dòng)化流水線等系列100多個(gè)品種。