現代科學讓你了解豬肉的好處
豬又名豕、豚。由于其喂養簡單，且具有少骨、少筋、多肉的特點，是經常食用的肉類
在各個年齡段的醫生看來，“豬用得較多，但肉不宜多吃，這會使人發胖，而且是由于沒有遮蓋肌肉造成的。”“有肉就沒有肉。”“用肉，就是救火補水。”。用肉蓋住胃又熱又濕。熱可生痰。痰能生氣而不倒。所以，陰虛血虛的多吃豬肉是不好的。不過，據---，日本琉球大學的一位發現，如果豬肉烹調得當，也可以成為“”。調查結果顯示，某個地方80歲超過的老年人幾乎每天都吃豬肉，主要是因為烹調方法不同，而且豬肉烹調時間很長。先將豬肉煮兩三個小時，然后加入海帶或蘿卜，再煮一個小時煲湯。據分析，經過長時間的燉煮，脂肪會減少百分之30-50，不飽和脂肪酸會增加，膽固醇含量也會---降低。豬肉雖然是日常食品，但健康人和------都可以食用，但食用過多容易引起腸---滿或腹脹---。對于肥肉和豬油，或偏癱者和腸胃虛證、脂肪體虛證、痰濕過重者，以及夜間不能進食者，應注意或少吃。一般來說，肉聯批發，是豬受肉精。
在相同重量之下，豬肉之中---b1含量是牛肉的4倍超過，是羊肉和雞肉的5倍超過。---b1與神經系統功能密切相關，能---產后狀，肉聯批發商，消除人體疲勞。
為什么那么多人愛吃五花肉？
五花肉也稱作三層肉 肋條肉，好的五花肉漂亮得似裙邊：一層肥一層瘦。甚至還有一個詞專門形容它那時是大家經常說的你看這肉五花三層的這說的就是五花肉。同時五花肉說起脂肪量，肉聯批發，大概除了板油，也是沒有旁的什么敢在一塊五花肉面前稱老大了。
五花肥厚，所以---適合切成薄片或者小塊，肥膩點到為止，過則不及。名聲醉響的就是被蘇東坡捧紅的“東坡肉”。黃州的蘇軾為了給“貴人不肯吃，貧人不解煮”一記響亮的巴掌，特意創造了這道餐桌常青菜。“慢著火，少著水，火候足時他自美。每日起來打一碗，飽得自家君莫管。”長時間的燉煮逼出五花肉的油脂，使其肥而不膩，滲出的油星又浸潤整塊肉身，酥軟異常，即便是八十老嫗都能毫不費力地吃完一塊。
豬肉，顧名思義，就是來自豬身上的肉。和其它很多動物一樣，豬也有公母之分，肉聯批發多少錢，因此自然也就有了公豬肉和母豬肉之別。公豬肉，是來自公豬身上的肉，而母豬肉，則是來自老母豬身上的肉。因為母豬的作用是繁殖后代，只有老后的母豬，才會取其身上的肉。公豬肉和母豬肉的個區別，就在于來源不同，公豬肉是來自公豬身上的肉，母豬肉則是來自母豬身上的肉，并且多是老母豬的肉。
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