白酒來之不易，它是“天地人和”的智慧結晶，原糧、水源、曲藥、窖池、-……每一環節，都傾注著山水、時間、與人類的心血，因此，白酒總是---的。
1.水質要求：
俗---：“佳釀，必有良泉”。水是白酒生產的主要成分，水質的好壞直接影響酒的和風味。名酒的出產地大都有---優良質的水，好水出好酒，所以中國白酒不同產區的水質是影響白酒品類關鍵的因素之一。
2.酒曲要求：豐富
曲是“酒之骨”“酒之魂”;白酒大曲的原料，南方以小麥為主，用以生產醬香型及濃香型酒;北方生產清香型白酒，多以大麥和豌豆為原料，不同產區的原料，因地制宜而的特定制曲原料配方與工藝，為白酒的釀造提供了特定的復合微生物群系、多尺度酶系以及廣范的風味前體物質，由此大曲的品質也是影響白酒風格的關鍵因素之一。
3.氣候環境要求：多樣
白酒不同產區特定的氣候環境是影響白酒釀造微生物群系及其代謝的關鍵因素。微生物群系是貫穿影響白酒釀造“一曲、二泥、三發酵”三方面的主體因素，而特定多樣的自然環境又影響了微生物群系的構架、代謝及其風味物質的形成。所以，散白酒招商信息，而多樣的氣候環境是影響白酒品質的又一關鍵因素。
真正的白酒，價值遠---一瓶酒那么簡單。他們用的標準追求的品質，不僅為了品味的美好，散白酒，還為了帶來品---受。
中國白酒因其酒文化內涵豐富、便于儲存等等特點使之逐漸受到收藏市場熱捧。對于白酒收藏---而言，收藏白酒，不僅是得到了一瓶陳釀，更是享受了其中的文化與歷史內涵。
所有的收藏一定伴隨著歷史，在收藏中，精神的享受才是的追求。收藏的本身不僅停留在物的表面，更在于物的背后——滿載千年的文化空間和文化背景。收藏白酒與中國酒文化的關系一直緊密連結，白酒文化幾千年源遠流長的歷史，也凝聚著白酒收藏界的風云滄桑。
收藏珍貴稀有之釀，珍——在于歲月積淀出沁透壇壁的芳香；貴——在于歲月磨礪出舉重若輕的灑脫；稀——在于千年窖池悉心釀造。凡是收藏之選，散白酒廠家，不以貴為稀，而當以稀為貴，對稀見之貴的感嘆，是收藏之士的共鳴。
收藏，是一份雅興，亦是一份對生活品質的追求。《本草綱目》中 “酒為百藥之長”的論述，高度評價了酒本身所具有養身保健的功效。
老酒收藏甄選酒中---，印證了中國酒文化發展的每一個腳印，更將中國白酒的釀造工藝和悠久的釀造歷史飄香于神州大地。
白酒顏色發黃的原因：白酒顏色發黃到底有哪些原因呢?白酒顏色發黃的原因主要包括有釀酒原料、制酒過程中的發酵、酒中酯類等、貯酒的容器、長時間貯存等原因，下面就為大家詳細介紹下這幾點原因，大家可以了解一下
1、釀酒原料
2、制酒過程中發酵
3、酒中酯類等
4、貯酒的容器
5、長時間貯存
以上大家了解了嗎，溫馨提示：不可過度飲酒。
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