安順手工紅薯粉條-澳欣淀粉(商家)

【手工紅薯粉條】食材250克紅薯淀粉，半個(gè)蛋清，100克開水詳細(xì)制作過程先往盆里倒入50克紅薯淀粉，加入少許的清水，攪至沒有干粉，手工紅薯粉條價(jià)格，像狀就可以了。攪好后，倒上100克---燒開的開水，用搟面杖使勁攪勻，攪至拉絲狀就可以了。接著把剩下的200克紅薯淀粉倒入，手工紅薯粉條生產(chǎn)廠，再把半個(gè)蛋清也倒入。先攪勻，再用手揉成面團(tuán)。然后把面團(tuán)搓長，放進(jìn)模具里。如果家里沒有模具，可以把面團(tuán)用搟面杖搟薄，用刀切成細(xì)條。鍋里倒水，水開后，把面團(tuán)擰壓成粉條。煮熟，大概煮3分鐘左右。煮好后，撈出，過涼水。q彈勁道的紅薯粉絲就做好了，涼拌，下火鍋或者做成酸辣粉都好吃，做法也簡單。想吃放心手工紅薯粉條就自己動(dòng)手吧！

第二點(diǎn)就是看紅薯粉的韌性，如果是純正的手工紅薯粉條的話，那么是沒有太大的---的，只要用手輕輕的一折就斷了，而且并沒有什么彎曲的痕跡，但是如果是假的手工紅薯粉條的話，用手折的時(shí)候，手工紅薯粉條的韌性是會(huì)非常強(qiáng)的，而且也不容易折斷，其實(shí)這些也正是里面摻了明膠，所以才會(huì)如此的有韌性。個(gè)就是先看顏色，現(xiàn)在有很多的人在購買手工紅薯粉條的時(shí)候都是會(huì)選一些顏色比較---的粉條，---是一些比較光鮮亮麗的，其實(shí)這種紅薯粉當(dāng)中都是會(huì)有添加劑的，如果吃多了的話對身體是非常不好的，如果是純正的紅薯粉，一般都是黃褐色的，而且顏色也都是半透明狀。