廚房用的保鮮冷柜內(nèi)生熟食品應(yīng)分開存放。取用時，吃多少，取多少，做到先存先吃。制定好計劃定期清洗冷柜，---要---清洗生食品上滲出的液體。每隔半月左右，要清洗保鮮柜內(nèi)壁一次。冷柜上擺放的商品不宜過久，要定期整理擺放的商品，對于一些擺放過久快要腐壞變質(zhì)的商品要及時清理(瓶裝、聽裝商品除外)。準(zhǔn)備放入冷柜內(nèi)的生食品應(yīng)清洗干凈，熟食品待冷卻后再放入，能適當(dāng)延長存放時間。
超聲波加濕器主要是采用高頻的震蕩，再通過霧化片的高頻震動使得加濕器中的水被拋離水面產(chǎn)生飄逸的水霧，達到空氣加濕的目的。很多火鍋店串串香店，直接用自來水接入霧化加濕器，沒有對水源進行過濾軟化，霧化片上很容易結(jié)水垢。隨著水垢的增加，覆蓋了霧化片，霧化片的霧化能力就會減弱。霧化加濕器一定要定期清理，一般每個月要清理一次。用干凈的、比較軟的抹布輕輕擦拭霧化片，把污水排出加濕器。
歐式風(fēng)格的冷柜結(jié)構(gòu)經(jīng)湊，線條流暢，能夠提升店鋪---。選用品牌壓縮機，制冷，靜音更節(jié)能。側(cè)板一般采用中空鋼化玻璃，防霧效果好，更清晰展示商品，提升消費者購買體驗。柜體使用型材，易清潔更耐腐蝕，不會污染柜內(nèi)存放的商品。自由調(diào)節(jié)組合的展示板，內(nèi)置展示燈，根據(jù)冷藏柜商品規(guī)格調(diào)節(jié)展板，方便實用，展示效果---。智能溫控，人性化按鍵設(shè)計，操作方便，降低果蔬損耗。整體發(fā)泡技術(shù)，保溫效果好，當(dāng)然更節(jié)能。瀑布式送風(fēng)口設(shè)計，柜內(nèi)溫度更均勻，冷藏效果好。
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