殺菌區是針對真空包裝之后的產品進行控溫調速殺菌對產品達到優異的效果，冷卻區是對殺菌完之后的產品經過傳送帶傳送到冷卻區進行冷水降溫法對其降溫，使產品能達到原有的色澤、口感、不損壞產品本身的營養成份。
結構原理：該機配備我廠生產的蔬菜加工流水線、油炸薯片薯條流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線，入料，出料全部不銹鋼網帶自動傳輸，操作方便、。加熱部分，溫度自動控制，木耳食品殺菌機圖片，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料，達到食品衛生標準。
設備數據：
型號電壓外形尺寸
lpt5000型75kw/380v5000x920x1580mm
lpt6000型90kw/380v6000x920x1580mm
lpt7000型105kw/380v7000x920x1580mm
巴氏殺菌的原理是在一定溫度范圍內，溫度越低，---繁殖越慢；溫度越高，繁殖越快。但溫度太高，---就會滅亡。不同的---有不同的適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點，用適當的溫度和保溫時間處理，將其全部殺滅。但經巴氏殺菌后，仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的---或---芽孢。
木耳食品殺菌機圖片
使用范圍：
本生產流水線采用巴氏殺菌工藝，適用于玻璃瓶、馬口鐵罐及周轉箱裝食品的巴氏滅菌
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