使用商用洗碗機的餐廳已經越來越多了，但還是有一部分的人在疑慮商用洗碗機想洗得干凈嗎？成本會不會---？廚房空間夠安裝嗎？其實大家疑慮的，洗碗機品牌商都有在接受反饋并且在一步步改進當中。
洗得干凈嗎？
不少人可能在網上搜索洗碗機看到“洗不干凈或者清洗有死角”的---，這多是針對家用的。商用場景中洗干凈是洗碗機的要務。
迪沃斯洗碗機
揭蓋式洗碗機水泵都采用國外進口，洗干凈只是低標準，---清洗、消菌，能解決食品安全才是迪沃斯洗碗機考慮的。
比請人工更費成本？
以迪沃斯通道式洗碗機為例，經過與人工手洗對比顯示，通道式洗碗機機洗餐具在平均的用水量上僅約合人工手洗餐具總用水量的二分之一。耗電量上面也要比人工手洗餐具低約三分之二手洗的耗電量來自于所使用的熱水。
后廚空間有限不好安裝？
其實用于餐廳的洗碗機有多種規格，迪沃斯通道式、揭蓋式、長龍式洗碗機都有多種規格可選。在機身節省空間設計的基礎上還提供定做服務，滿足于各種規模的餐廳使用。
以下內容由深圳市迪沃斯電器有限公司提供，歡迎新老用戶來電咨詢。
長龍洗碗機以高潔凈度、、節省成本等優勢廣泛應用于大型餐飲。但還有不少人在購買前會疑慮那么大的長龍機操作起來方便嗎？那今天就為大家介紹平放式長龍洗碗機的操作方法。
檢查
1、檢查排水插頭是否插在位置；
2、檢查過濾網內是否有污物殘留；
3、檢查履帶上是否有---餐具以及其他物品；
4、檢查自來水開關，---其處于打開狀態。
操作
1、按控制面板上【電源開關】鍵，【清洗溫度】和【漂洗溫度】顯示當前水溫，【啟動】鍵燈點亮時，表示粗洗水箱正在自動加水，加水過程中設備無法啟動洗碗屬于正常現象，當啟動燈滅表示粗洗水箱補水完成會自動停止加水。
2、當水箱水加滿后，控制面板啟動燈滅按一下【啟動】鍵履帶才能開始工作運轉。
3、將除渣后的餐具內面朝下不重疊從設備口端平放在履帶上面。注意放置餐具時勿將手伸入設備清洗內部及履帶網格下方，-卡手。
4、從設備出口端流出的餐具已清洗完畢，學校洗碗機廠家，確認后收起。
注意
1、清洗過程中需定期查看水箱中的過濾網否堆滿污物，堆滿后要停止洗碗機運轉及時清除。
2、餐具在洗滌前應根據留著餐具上的殘渣粘度對其進行不同時間的浸泡，學校洗碗機，一般浸泡時間為0.5~3小時。
3、在洗滌過程中，嚴禁開啟機門，以免機內熱水噴出造成。
維護
1、使用完畢，確認設備內無餐具---，按下【電源】鍵關閉設備。
2、打開進口端及出口端的上蓋板，用水沖洗進口及出口處，使污物完全流到過濾網。
3、打開機門清理干凈設備內及過濾網中污物，拔下排水插頭將水箱中的水排干凈完畢后將排水插頭、過濾網、機門復位。注意設備務必處于斷電源狀態下才能進行操作清潔。
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特點及優勢：
· 操作簡單，除開/關機外無仼何按鈕需要操作，降低人員培訓需要
· 門控開關，關門即洗，操作方便
· 輕便開關門設計，切實降低勞動強度
· 機電控制，經濟---，降低維修成本
· 自動壓力調整，---水壓不穩定環境下同樣---的洗滌效果
· 一體成型拉伸水箱，邊緣圓角設計，學校食堂洗碗機，無藏污納垢的衛生死角
· 冼室和水箱內無復雜管路，簡化內部設計，使日常清潔簡單方便
· 前置控制板，高亮led溫度顯示，洗滌、噴淋溫度一目了然
· 大容量水箱設計，---清洗效果，降低換水需要
· 水箱加熱管自帶過熱保護，大型學校洗碗機，防止干燒帶來的安全---
· 噴淋缸外附加隔熱保溫材料，減少熱量損耗
· 兩片式---過濾網底板，可全部拆下清洗，方便衛生
· 預接常用連接管線及配件，簡化安裝過程
· 整機正面可維修，無需移動機器，維護保養快捷方便
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