均衡的基礎(chǔ)上瘦下來(lái)。100克米飯(約2兩米飯)的熱量是115千卡。餐廳里松松的一碗：100g正常的家用碗一碗：150g盒飯的快餐盒一盒：250g常規(guī)大小的壽司一個(gè)：15g有機(jī)大米是指在不使用化肥、和生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑的情況下種植的大米。有機(jī)稻和普通稻種植田成熟，普通稻在生長(zhǎng)過(guò)程中消耗化肥和，但有機(jī)稻 在生產(chǎn)中不使用合成肥料、、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，谷城有機(jī)大米，不使用基因工程生物及其產(chǎn)品作為一種手段，遵循自然
米飯?jiān)鯓幼龊贸裕?/p>
1、泡米0.5~1小時(shí) 提前把米用冷水浸泡一下，大概半小時(shí)到1個(gè)小時(shí)，讓米�？梢灶A(yù)先吸收足夠的水分，米飯會(huì)煮得更飽滿，吃起來(lái)更軟和、---吃。
2、淘米次數(shù)不宜多 我們買(mǎi)的米都是經(jīng)過(guò)各種多次打磨后的粳米，雖然白凈---，其實(shí)已經(jīng)流失了很多營(yíng)養(yǎng)成分，所以，淘米不宜次數(shù)太多，防止米粒營(yíng)養(yǎng)的流失。
3、不要用熱水淘米 很多人會(huì)喜歡用熱水來(lái)淘米，---是冬天，感覺(jué)這樣可以把米淘得更干凈。其實(shí)，有機(jī)大米價(jià)格，熱水淘米會(huì)有一定的氧化作用，丟失一定的營(yíng)養(yǎng)成分。
4、可以加點(diǎn)鹽或花生油 適當(dāng)加點(diǎn)鹽，或是放一點(diǎn)點(diǎn)食用油或花生油，都可以給米飯?jiān)黾酉阄叮部梢约狱c(diǎn)玉米粒、豆子等其它食物。
5、選擇密封比較好的鍋 密封好，減少米飯的氧化、營(yíng)養(yǎng)的流失，米飯更營(yíng)養(yǎng)和口感好。
6、選擇優(yōu)的有機(jī)生態(tài)米 優(yōu) 的原料是食物美味的保障，選擇優(yōu) 的有機(jī)生態(tài)米，米香純正，口感軟糯。沒(méi)有化肥的干擾，還原米飯本來(lái)的味道。
一、看硬度 大米硬度主要是由蛋白質(zhì)的含量決定的，米越硬，有機(jī)綠色大米，蛋白質(zhì)含量越高，透明度也越高。一般新米比陳硬，水分低的米也硬。
二、看腹白 大米腹部常有不透明的白斑，腹白的米蛋白質(zhì)含量較低，含淀粉較多，一般水分也較高。有機(jī)大米
三、看爆腰 爆腰是大米在干燥中發(fā)生急熱造成的橫裂紋。爆腰米食用時(shí)外爛里生，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。選米時(shí)要注意，米粒上有條或多條橫裂紋，就是爆腰米。有機(jī)大米
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