大家聽說過冷藏展示柜嗎？ 冷藏展示柜是一種用來給食品、---等物品進行冷藏展示的器具，常用于商場、超市、便利店等場所�？梢越o蛋糕、水果、蔬菜、鮮肉、---等多種產品進行冷藏貯存。冷藏展示柜和冰箱一樣是用作食物的保鮮，一個冷藏展示柜就能在保鮮的前提下讓我們能夠更方便的找到自己喜歡的東西，也給商場帶來利益。蔬菜冷藏展示柜保養方法：蔬菜冷藏展示柜是超市、便利店的眼睛，明亮如新的冷柜總會讓人看著心情愉悅，那么怎樣來做好蔬菜冷藏展示柜的保養呢。
冷藏展示柜怎么樣
冷藏性的物品有飲料、食品、酸奶等。---的溫度控制系統，一般是0~10℃。廣泛用于：超市、酒樓、餐廳、學校食堂、西餅屋、酒吧、咖啡館、果汁冷飲店、啤酒屋、農產品批發市場等。
冷藏展示柜特點
1、材---
采用進口不銹鋼板，厚0.5或0.8毫米，表面光潔，厚薄均勻，---了使用壽命。
2、大功率壓縮機
啟動性能好，規格齊全，使用環境---、啟動次數頻繁、運行時間長久，故障率低。
冷藏展示柜的使用
1.擺放平坦，離上方50cm以上，左右離20cm以上，---通風---。
2.安放好不要立即使用，靜置2至6小時。使用前，空箱通電2至6小時。
3.食品需冷卻再放入。間冷式冷藏展示柜，不要離出風口太近。直冷式冷藏展示柜，結霜厚度達5毫米需人工除霜。
肉柜在長時間使用后，很容易產生異味、臭味。那么使用什么方法可以清除這些異味呢？
，定期清洗鮮肉柜�？梢杂脺胤试硭畬⒐褡觾炔拷M件、門封條等清洗一遍。
第2，采用吸臭法�；钚蕴俊㈤倨�、茶葉、咖啡渣、檸檬等都是可以吸附臭味的，可以將這些放入柜內，拉上風簾，一般兩三天就可以清除異味。
第3，小蘇打除臭劑。小蘇打是---的吸臭劑，將小蘇打用瓶子裝好放在柜內的角落，蔬菜冷藏展示柜，可以預防柜內產生異味，一般兩三個月更換一次。
第4，麥飯石除味。將麥飯石放入沙袋內，放置在鮮肉柜里，異味可輕松去除。
第5，食醋除味�？梢詫⑹炒追湃氤ǹ诘钠孔永�，置于柜內；也可以用食醋兌水，按照1:1的比例，食醋兌水是一種簡單的除味劑，可以用來擦拭鮮肉柜，去除鮮肉柜使用時所產生的、異味等。
保養展示柜小知識
1、不可受太陽直射或放在烤爐間使用。保鮮展示柜柜體環境溫度應低于35℃。
2、插座和電源線的電流容量應不小于我公司規定a數，保鮮展示柜電源必需使用獨立插座。插座必需---接地；
3、放置食品不要太靠近出風口、商品擺放時應保留適當的間隙，前后靠近柜壁的地方要保留一定的間距。以利于冷氣對流，溫度均勻。
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