披薩的演變史原來是這樣子的啊
必勝客、棒約翰、達美樂、pizza express等等這些披薩連鎖店，相信大家都吃得夠多的了，可是關于披薩的演變史小伙伴你們又了解多少呢？原來距今古早的披薩誕生已經超過2500年了，而披薩真正的創始人并不是意大利人，而我們常吃的瑪格麗特披薩名字背后還有一個小故事呢……
早在公元前500年，中東人和地中海人就開始以在小面餅上放一些海棗和芝士，或者是香草和橄欖油的方式進食了。
到了1700年前后，這種小面餅子終于有了一個相對正式的身份和一個響亮的名字了--披薩吼吼！無名無分也混跡了辣么久，夠不容易的哈~~。那不勒斯的人民開始將面團和配料一塊烤制，終于有點兒像我們現在吃的披薩的了呀……
在1830年，在意大利的那不勒斯家披薩作坊終于誕生了真的是一個歷史性的時刻，大家鼓掌，它的名字叫做antica pizzeria portalba。的是，它一-業到現在并且還在繼續，有機會去意大利旅游的披薩-們，千萬不要忘了去拜訪披薩的太爺爺antica pizzeria portalba~~~
對于大家來說，常見傳統的披薩非marinara和margherita莫屬， marinara的主要配料是番茄、蒜粒、橄欖油和牛至披薩草。
在意大利西西里島有一個披薩品種卻并不被所有意大利人接受，因為他們并不認為這種西西里披薩sfincione是的披薩。其實這也難怪啦，它的餅底有點兒像松軟的面包，上面再涂抹上醬汁成分有番茄、香草、鳳尾魚、洋蔥等，撒上一些面包屑和硬質奶酪碎就可以烤了吃了。dr.pizza比薩學院綜合以往多年的培訓經驗，直面比薩行業的現狀和未來，研發團隊用整年的時間對培訓課程作了系統的優化工作，推出全新升級的《美式披薩創業班班》培訓課程，努力推動中國比薩商業環境以及比薩文化的發展，幫助中國自主比薩品牌有效提高品牌影響力，獲得-的商業發展空間。
猶記得，比薩培訓學校，很多新朋友在咨詢dr.pizza培訓課程時，都非常關心8天的時間能學到多少東西，是不是只有披薩？是不是真的可以創業開店呢？
5款口味的意面、4款口味的米飯、4款口味的沙拉，再配以多種風味小食，和十數種自制的醬汁，輕輕松松就能建立起一張完整的菜單。
不過，小編要說的是，這部分學習內容比較多，比薩哪個培訓學校好，課程安排比較緊湊，在講解教學、分組指導實操的不斷交叉中進行，關于這部分的知識其實也很重要，培訓學校比薩餅，在勤記筆記、視頻錄制、互相交流的學習過程中，比薩培訓學校選，不知道大家是不是都學會了呢？
目 錄
***關于意面的制作
***關于米飯的制作
***關于沙拉的制作
***關于小食的制作
披薩和意大利面是再好不過的餐品搭檔了，而在dr.pizza丨八天美式披薩創業班班課程的第七天，將會大家如何烹煮出美味的意大利面。
在老師的操作講解之后，大家都會嘗試炒制一份意大利面，不過想要讓意面顏值高、味道好，還是有很多技巧需要掌握的。
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