蔬菜真空低溫油炸機
果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的統稱,獼猴桃低溫脫水油炸機廠家,是以水果、蔬菜為主要原料,經真空脫水等工藝生產的各類水果、蔬菜脆片。
果蔬脆片采用的真空技術,在食品干燥方面的應用原理很簡單,就是在負壓條件下,水分沸點的降低,提高了水分蒸發的速度。并由于溫度的降低,使干燥過程對食品性狀改變不大。而凍干工藝較適用于加工新鮮的時令果蔬,凍干之后的果蔬脆片口感酥脆、風味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬天然的色澤、營養和風味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點,含油率明顯低于傳統油炸食品,遼寧蔬菜真空低溫油炸機,無油膩感。
 
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從國際市場的情況看來,由于健康方面的原因,高溫油炸和膨化食品已漸漸受到消費者的排斥。美英等國---更是明確加強對薯片等食品的廣告控制。在英國,這類食品的銷售總量已從2002年的306,000噸下降到2005年的268,000噸,取而代之的主要是具有健康、營養概念的果蔬脆片、堅果等。在日韓市場上,果蔬脆片的銷售也非常,韓國樂天牌脆片的年銷量能就達到4-6億元,遠---過樂事等薯片。
      業內人士分析,蔬菜真空低溫油炸機價格,果蔬脆片---的原因有三個,果蔬脆真空油炸機,首先是能保持原料本身的形態和營養成分,更健康;其次是味道絲毫---色于薯片等膨化食品;更重要的是果蔬脆片種類更多樣化,蔬菜真空低溫油炸機多少錢,蔬菜類的土豆、紅薯、胡蘿卜、青、洋蔥、香菇、甜椒、南瓜,和水果類的蘋果、香蕉、菠蘿、木瓜、鳳梨、桃子等都可以用作原料,能夠滿足消費者求新求變的消費心理。
低溫真空油炸---鍵運用于:水果:奇異果、木葡萄、柿子餅、草莓苗、紅提、桃、梨等;蔬菜:番茄、地瓜、馬鈴薯、四季豆、平菇、菌類、蒜頭、紅蘿卜、辣椒、冬瓜、圓蔥等;干果類:紅棗、花生等;海產品及畜禽肉等。低溫真空泵煎炸能夠 避免 服用植物油脂劣變霉變。食品類脆而不膩,可貯---良。的商品、健全的服務項目、優良的信譽度變成我企業取得成功的因素。紫薯真空油炸機
 
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