芝麻球成品提升體積、少掉芝麻的秘密經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn)和研究，推出芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑未添加明礬，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑價(jià)格，能夠賦予芝麻球---的油炸急漲性，炸出的芝麻球體積，酥脆適口，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑，少掉芝麻。
芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑添加量：建議添加1.5-2％安琪芝麻球膨松劑對(duì)成品體積的效果對(duì)比安琪芝麻球膨松劑使用安琪復(fù)配芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑---降低了生產(chǎn)經(jīng)營者的操作難度，提高生產(chǎn)效率，制作產(chǎn)品。
芝麻球已成為我們飯后甜點(diǎn)之一，但是傳統(tǒng)的芝麻球是冷藏存儲(chǔ)的會(huì)出現(xiàn)芝麻的脫落以及炸后出現(xiàn)粘連不圓潤等現(xiàn)象。這樣的產(chǎn)品放在餐桌上會(huì)造成不好的影響，我們就針對(duì)此問題進(jìn)行研究，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑批發(fā)，研發(fā)出一款芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑，從---上解決了芝麻球存在的問題，
一、芝麻球儲(chǔ)存的方式是冷藏儲(chǔ)存，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑作用就是防止芝麻球在存儲(chǔ)過程中被凍裂。
五、芝麻球香脆甜糯，味道天然柔糯。
芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑
使用方法: 1.混合:先將芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑與白糖混合均勻，再加入水充分?jǐn)嚢杈鶆蛑琳吵頎钏扛鶕?jù)糯米粉酌情增減。 2.加入糯米粉把面團(tuán)充分和均勻，沒有斷層沒有碎面，表面光滑即可。 3.靜置：蓋上保鮮膜靜置5-10分鐘，可以避免粘手。 4.分面團(tuán)以40g為例，搓圓，沾上芝麻，芝麻球穩(wěn)定劑膨松劑作用，做多了可以放入冷凍或速凍密封，以防水份流失。不建議在常溫下太久建議2小時(shí)內(nèi)制作完，會(huì)影響效果。 5.炸制：分兩個(gè)階段油炸。一階段：剛下鍋油溫建議在150-160℃，大概2分鐘漂起。漂起來后需---的翻動(dòng)或淋油讓體積不斷增加。二階段：6分鐘后可升溫到180℃炸制定型。因?yàn)橛驼ㄉ郎芈羰褂蒙郎乜斓恼ǎ郎貢r(shí)間可延后，高溫炸制2分鐘定型即可。
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