牛肉滾揉機-滾揉機-諸城豐昌機械(查看)

真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到柔按，腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小了往復運動，---了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強保水性，---產品的內部結構。

　　全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，真空滾揉機，還具有變頻技術功能。使機器使用安全、方便、節能。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，，使用效率更高。滾揉機

使用真空滾揉機可得到以下效果：

使腌制液在原料肉內均勻吸收；

增強肉的結合力，提高肉的彈性；

---肉制品的切片性，防止切片時產生破碎裂口；

增加保水性，提高出品率；

提高產品的柔嫩性和結構穩定

豐昌機械生產出售的設備都可秉承一年保修，維護的售后原則！

滾揉機采用不銹鋼材料制作，滾揉機主要適用于各類畜、禽、魚類制品的腌制處理。物料肉在真空狀態下，通過螺旋槳葉的強制循環摔打、靜置，加速鹽水分布和吸收，滾揉機促進肌纖維蛋白的溶解和提取，提高產品，降低蒸煮損失。經過滾揉工藝，牛肉滾揉機，可以縮短腌制時間，滾揉機，---肉品品質。

滾揉機滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高產品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率，具有節能效果---的特點。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾揉機滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，，操作簡便，使用效率更高。

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