材料：小蘇打碳-鈉20克，白醋10毫升，洗潔精兩三滴
做法：
1、將小蘇打、白醋和洗潔精都倒進盆中。
2、盆中添加適量的清水。
3、將盆中的各種物質攪拌均勻。
4、將餐具或者衣服放入其中浸泡5-10分鐘，之后正常清洗，即可。
【學 名】碳-鈉2【英文名】natriibicarbonas3【分子式】nahco34【性 狀】為白色結晶性粉末；無臭，味咸；在潮濕空氣中即緩緩分解，水溶液放置稍久，或振搖，或加熱，超細凱龍食品級小蘇打，堿性即增加。溶于水。小蘇打的妙用：可以去除水果蔬菜上的殘留，保持水果的新鮮。在面粉里加一點小蘇打可以使蒸出來的饅頭顯得更蓬松。
小蘇打也是一種表面活性物質，可以與油脂發生一定乳化作用，牡丹江凱龍食品級小蘇打，生成乳濁液，從而將油脂清除。同時也是其表面活性物質具有的吸附作用，小蘇打吸附在物體的表面，凱龍食品級小蘇打發酵劑，使得已經離開物體表面的油脂，不容易再次吸附在物體表面。
其次是小蘇打溶液的堿性，凱龍食品級小蘇打膨松劑，可以與油脂發生部分皂化作用，即生成可以溶于水的脂肪酸鈉，從而將油脂去除。
以上兩種反應，溫度越高其效果越好。
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