海鮮真空油炸機
秋葵不銹鋼真空油炸機 的特殊優點 門高降低,方便操作,人性化。 蒸汽電磁閥已經更新到第3代,溫控效果穩定,可在工作過程中維修更換。真空泵組由我公司提出要求,由廠家組配達到效果的同時可減少噪音、降低能耗。在鍋中不排油的同時可將管路中的油全部抽入鍋中,管路不存油可防止冬天油在管路中凝結給生產帶來不便。 有油水分離器,冷凝水---無油,油可被回收利用,海鮮真空油炸機價格,還可防止油在冷凝器中凝結阻塞冷凝器。 降低設備的整體高度,架子采用結構和力學性能---的槽鋼,脫油過程更穩固。熱交換器加大換熱面積,油更容易被加熱。反應釜增加裝飾護板,美觀的同時更方便收拾衛生。結構緊湊,占地面積少。真空油炸工藝流程:
原料***篩選***清洗***切片切段***殺青護色***瀝水***冷凍***解凍***浸漬真空浸漬***清洗***瀝水***真空油炸***真空脫油***調味***產品包裝***入庫。
真空低溫油炸適用的食品范圍:
1、水果類:如蘋果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類:如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類:如牛肉、魚片,蕪湖海鮮真空油炸機,蝦、章魚等
真空油炸機
全自動油炸機在生產中可---提高產量,采用自動控溫、定時油炸,加熱均勻、溫度恒定、---炸出的食品顏色統一,不破壞食物的營養,而且對環境的污染度也比較小,豆干真空低溫油炸機,油炸機是利用食用油、水和動物油的不同比例的原理將生產中產生的殘渣全部沉入水中,而動物油脂則會沉入植物油的下層,通過有序的物料分類,從---上解決了傳統油炸機中殘渣、動物油脂、反復油炸而產生---物的問題,利用“油水分離”的原理,炸油中的殘渣自動濾出,---油的清潔度,豌豆真空低溫油炸機,長時間炸油還是透亮的,延長了油的使用時間。內部采用---的油水混合技術,改變了傳統油炸設備的結構,從---上解除了傳統油炸機的弊端。
果蔬脆片的市場需求 香脆食品是休閑食品中的一個大類,目前,市場上的香脆食品業主要是高溫油炸薯片和谷物膨化類食品的天下。但由于競爭格局的不斷變化,以及消費者對于食品健康的關注度提升,更營養的果蔬脆片將是香脆食品中一個極有發展前途的行業。
香脆食品因其口感爽脆、香味重、感強,極受消費者喜愛。以薯片為例,百事食品公司的樂事薯片僅在上海年銷售量就超過2000噸,海鮮真空油炸機報價,而品客薯片在我國每年也能賣出5000-8000噸。但是由于產品---的同質化,市場競爭也異常激烈,海鮮真空油炸機,低溫真空油炸機,價格戰此起彼伏。兩年前180克紙桶裝品客薯片還能賣到15元左右,現在已經降到10元左右。高溫油炸和膨化食品的產品同質化和利潤下降問題,難免導致消費者和經銷商選擇香脆食品中的差異化產品,這就給果蔬脆片提供了市場機會。
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