要想養好食用菌，首先要注意更換品種，增強抗病能力。實踐證明，蘑菇架批發，在同一地區，反復養殖同一品種，發病率高，每年更換一次新品種，---要選育抗病能力強的品種，為養殖豐收，打下了堅實的基礎。其次是正確排放，防止燒菌。
以前菇農大多采用覆土養殖的方式，但由于覆土養殖注意事項太多，一不留神就會病菌，不利于后期管理。
為了避免出現出菇期燒菌情況，在養殖中使用立體栽培方式。近年來菇農大多采取不覆土食用菌養菌架養殖方法，單行排放，兩頭出菇的方法，層與層之間隔開，菌袋與菌袋之間留一定間隙，以利于降溫。
轉潮期間的管理 架子菇整個栽培周期可以出4～5潮菇。所謂轉潮期就是上一潮菇采收完畢后準備出下一潮菇中間這段時間。由于架子菇整個出菇周期涉及秋季出菇、越冬期和來年春季出菇三個階段。
每個階段的轉潮管理也不盡相同，但有一個共同的原則就是培菌、養菌積累營養。具體措施是在采收完上一潮菇后一周時間內封棚，蘑菇架，停止噴水，目的是為了使菌絲恢復生長，待菌棒恢復彈性，蘑菇架廠家，菌絲在菇腳孔長滿后進行注水，利用干濕和水溫差---菇蕾發生，以便下一潮出菇。
需要注意的是：秋菇和越冬菇注水量可稍大一些，棒重達到1.5kg左右。來年春菇視菌絲生長情況和前兩潮出菇量靈活掌握，但注水量要呈遞減趨勢，不能注水過多，以免造成爛棒。
養菌架工藝設計特點
1：全部采用工程料包塑處理，附著力強，用尖銳---都不容易破壞，防銹耐腐蝕，蘑菇架，使用年限長，---降低了菇農的生產成本。
2：內部鋼管全部為冷軋鋼管，硬度大，承重能力強。
3：全程配件連接，避免了局部生銹的---，配件均采用原料abs承重力。
4：塑料食品級，對蘑菇沒有污染。
5： 常年大量現貨，尺寸隨意的定做，出貨快，安裝方便。
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