該如何選擇冷庫安裝公司
4、好的冷庫設計安裝公司一定是提供從開始溝通到冷庫完工甚至后期服務，都是一站式服務。一定要找有獨立安裝施工團隊的冷庫設計安裝公司，這樣的公司一定都有一定實力，保鮮冷藏冷庫安裝，而且經驗豐富。千萬別只找那種價格---甚至比其它公司報價少了一半，冷藏冷庫，這時就要仔細詢問細節了，避免后期返工。
5、看公司網站上的案例，并且實地考慮一下，冷凍冷藏冷庫，看看這家公司的實力如何。
6、重要的一點，合同中一定要寫明速凍冷庫的施工周期以及注意惹事，讓施工過程嚴謹有序，按時完成工期。
速凍冷庫安裝中易忽視的問題
冷藏庫協會對速凍冷庫的裝卸費、處置費這兩部分也有一個指導價格。以上海為例，上海冷藏庫協會對處置費給出的指導價是40/噸元，而上海目前的平均價格尚不足30元/噸。這必然會影響速凍冷庫管理者在裝卸、儲存管理包括庫溫控制中的服務。尤其是很多新建速凍冷庫，大都為單層貨架式，貨物裝卸機械化程度較高，服務不---，就有可能造成貨物的耗損和破壞。長此以往，很容易形成不好循環：價格低了，服務肯定差；冷庫的服務差，其租金價格自然就上不來。
海鮮在存入冷庫前需要及時進行預冷處理，同時要盡快送往劃線加工間進行海鮮的低溫處理，加工，包裝等。海鮮加工時對環境較敏感，一定要保持穩定的低溫環境。同時要避免損傷海鮮產品。
海鮮冷庫溫度或冷藏運輸車需要根據需要保鮮的海鮮種類適宜保存溫度來設定。如果是冷凍海鮮產品，防-藏冷庫，那就先要經過速凍間使海鮮的中心溫度達到-18℃，在放入冷凍冷庫長期貯藏。
海鮮產品出入庫時也容易造成庫溫波動，所以在海鮮冷庫中，無論是存貨還是取貨都應有計劃的進行，盡量減少在庫內活動的時間，避免冷庫溫度的波動。冷凍庫中長期貯藏的冷凍品出庫后仍需放置在-18℃或---溫度的冷凍柜中。
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