速凍蔬菜制作過程：蔬菜進行燙漂，當菜轉為深綠色即可撈起，置入涼水中冷卻，冷卻后的蔬菜放入離心機甩干，之后進行速凍。在-30℃~-40℃冷風環境中速凍45分鐘左右，在進入冷水，表面形成薄冰，就可防止氧化。
燙漂的目的就是殺---，達到防腐的目的。從而減緩生物生理反應，預處理到速凍的時間間距越短，速凍蔬菜的就越好。
速凍蔬菜的優點：
速凍蔬菜和新鮮蔬菜一樣有營養，甚至營養價值更高，這是因為速凍蔬菜的原料要求比較高，必須是品---良、成熟度適宜、大小長短均勻，無病蟲害、無污染，而且收獲后要求不浸水、不捆扎、不重疊受壓并及時運輸，從采收到速凍。速凍后的蔬菜存放在-18℃的低溫環境中。
醫藥冷庫產品可廣泛用于醫院，-衛生、環境檢測、生物研究、---研究、衛生防疫、食品檢驗以及生物腐蝕研究等領域，適用于---、生物樣本、-制品、---、試劑、---標本、---、微生物的保存和保養，是用戶配合gsp的冷庫。
冷庫板經內部凹凸槽連接、裝拆搬運方便，安裝工期短，庫體可根據用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。冷庫廣泛應用賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產廠、肉食品加工廠，醫藥冷庫安裝公司，奶制品廠、冷飲廠、制藥廠等醫藥、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、農貿市場、食用菌生產廠、冷飲及肉類制品批發公司，冷庫的保溫板及冷庫門有彩鋼板、不銹鋼板、玻璃鋼板、復塑板、各種板面、美觀堅固、防腐---。
入夏以來，海鮮啤酒已成為大排檔夜宵標配，雖正值休漁期，但各排擋新鮮海鮮供應仍不是問題，這得益于人工養殖規模擴大化及海鮮冷庫等冷鏈設施的普及化。是-18℃~-23℃的海鮮冷凍庫，常被建造安裝在冷凍海鮮經銷商、農貿市場、餐飲飯店、酒店內。
海鮮冷庫根據企業或個人對儲藏海鮮的不同要求有所區別，例如剛捕撈出的海鮮處理需要海鮮低溫加工車間、速凍冷庫、冷凍冷庫才能實現完整的海鮮冷鏈，而速凍完成后的海鮮則只需要海鮮冷凍冷庫建設就可以實現長期冷凍保鮮了。因此，德寶制冷在設計海鮮冷庫建造安裝方案時會與企業或個人詳細溝通海鮮詳情及冷凍需求，按需定制對應的設備配置和選型。這樣一來，海鮮冷庫建造安裝造價就會因庫而異了。
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