戶外燒烤必須知道的流程，讓您---美味燒烤！
a.在炭網上鋪一層木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃劑并讓木炭充分吸收，時間約一分鐘，如果選用的是“源古”---yi燃炭，則無須添加任何助燃劑。點燃預先準備好的條狀紙條放進爐中，木炭開始燃燒。如果怕清理麻煩可在木炭下墊一張鋁箔，但燃燒會受一定影響。
b.木炭開始燃燒，伴隨有少量黑煙。此時加上烤網。燃燒10－15分鐘后，生日蛋糕定制，明火逐漸減小或消失，木炭表面出現白色灰狀物，表明已到達理想的燒烤溫度。此時將木炭均勻攤開，將手置于烤網上方，長樂生日蛋糕，手有炙熱感。
c.將需要燒烤的食物均勻擺在烤網中央，力爭各處食物受熱均勻。
d.燒烤過程中按需要對食物的位置作調整，以使各部受熱均勻。如燒烤的是牛扒等大且厚的食品應在烤熟一邊以后再另一邊，否則將很難烤熟并有可能烤焦。
冬天，來啦，過年快了！忙著聚會的你們準備好了嗎？牽頭找i人、確定日期、活動安排、酒店預訂、包車、紀念品…如果您想組織一次比較成功有意義的同學聚會，可不是件容易的事兒，很多事情都得提前做好計劃和方案。根據多年組織同學聚會的經驗，源古向大家介紹一下組織聚會的基本情況：首先30人-50人的中等班級同學聚會，至少需要3-5人牽頭，生日蛋糕定制，包括聯絡組、活動組、生活組、財務組，全i面、系統地制訂活動方案，以及聚會的組織、聯絡和接待工作。
在串燒食材選用上，以四季應時的時鮮材料為挑選重點，其中由于雞肉中的雞i胸、雞翅、雞腿、雞---乃至雞皮都是不少人的zui愛，因此雞肉長久以來一直是屹立不搖的串燒食材之一。吃燒烤時zui常搭配的飲品以啤酒為主，生日蛋糕定---務，冰涼的啤酒配上香氣---的燒烤，一直是---的zui好組合。吃完后的串簽，要放進店家準備的串簽筒里，千萬別用來剔牙或隨處亂擺，這樣才能為燒烤之旅劃下wan美的句號。
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