大豆皮是大豆加工的副產品，雖然它只占了大豆的一部分，但它含有的營養物質還是比較多的，比如蛋白質、粗纖維等，都是動物飼料中所需要的營養物質，因此大豆皮在動物飼料中的應用越來越多。
雖然大豆皮是一種---的動物飼料，黃豆大殼豆皮代理，但它不能完全的替代動物的日糧，而只能適量的添加，因為大豆皮對反芻動物來說，黃豆大殼豆皮選購，過瘤胃的時間比較短，這樣營養物質不能得到完全的吸收，會影響動物生長，所以，大豆皮奧與其他的飼料搭配使用，這樣既發揮了大豆皮的作用，又---了動物獲得了充足的營養。
缺點：
1.大豆皮中含有較高的胰蛋白抑制因子，會影響動物對營養物質的---，降低動物對營養物質的利用率。
2.---飼喂以大豆皮為基礎的日糧，黃豆大殼豆皮品牌，可能導致食草動物缺乏集中必需---酸，從而---其蛋白質的合成和肌肉的生長。
3.大豆皮并不適用于所有動物。大豆皮中，植物纖維素的含量比較高，各種禽畜的---腺均不產生分解它們的酶，只是借助腸胃中的微生物分泌的酶，把它分解成揮發性脂肪酸，作為動物能源和參與脂肪合成。因此，大豆皮不能---的被雞等單胃動物---、吸收和利用，但可以通過瘤胃微生物的作用被反芻動物所利用。
因此，就要求人們在動物飼料中適量添加大豆皮，注意與其他飼料的合理搭配，而一些不適宜食用大豆皮的動物就不要添加，以免影響正常的生長。
總之，大豆皮作為飼料資源是有一定的優缺點的，人們要注意選擇的大豆皮，并注意合理利用。
黃豆是大家比較熟悉的一種作物，在種植量都比較大，而且，我們生活中的很多食品都是采用黃豆制作的，比如豆腐。在黃豆中，黃豆皮是包裹在外面的一層皮，占整個黃豆重量的8%，主要成分是植物纖維。干物質為90%是基礎，黃豆皮粗纖維為38%，中性洗滌纖維為63%，酸性洗滌纖維47%，木質素含量為1.8%，黃豆皮在飼料中應用粗蛋白為13%，棗莊黃豆大殼豆皮，鈣磷分別為0.49%和0.21%。
由于原料、加工工藝的不同，黃豆皮的化學成分也會有一定的變化，一般來說，中性洗滌纖維的范圍在57%-73.7%，粗蛋白質的范圍在9.0%-16.5%。
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